{"product_id":"buche-sabisand","title":"Bûche Sabisand","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSabisand, c'est avant tout une autre facette du savoir-faire de la Maison. L'alliance parfaite d'un caramel au beurre salé fondant et doré qui trouve son équilibre dans un chocolat noir 76 % d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe caramel est le cœur de la bûche, onctueux et généreux, il révèle sa pointe de sel à chaque bouchée. Autour de lui, le biscuit moelleux au chocolat noir, la mousse légère et la crème onctueuse lui répondent en intensité. Le croustillant praliné au grué de cacao ajoute une touche croquante qui relance le tout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNotre chocolat noir 76 % de cacao minimum vient d'Équateur, de la ferme familiale Cedeño Aguilar. Les fèves sont fermentées pendant sept jours, séchées à l'air libre et entièrement traçables. Elles sont ensuite transformées en chocolat dans la manufacture Sève, en région lyonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn bouche, le caramel adoucit le caractère du cacao et le chocolat donne de la profondeur au caramel. Une bûche gourmande, avec des textures variées, du fondant au croquant, et un équilibre parfait entre sucré, salé et chocolat intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Sève","offers":[{"title":"6 personnes","offer_id":56959324488066,"sku":"8835","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 personne","offer_id":56959324520834,"sku":"8836","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3613\/1458\/files\/BucheSabisandeSeve-Ambiance_cf9debcc-af77-40a6-9253-f0c0f2200874.jpg?v=1790947161","url":"https:\/\/www.chocolatseve.com\/products\/buche-sabisand","provider":"Chocolat Sève","version":"1.0","type":"link"}