Bûche de Noël au chocolat noir et vanille
Née des terres sacrées du Guatemala, cette bûche célèbre un cacao ancestral, cultivé par les descendants des Q’eqchi Maya. Ce cacao exceptionnel, équitable et durable, puise sa richesse dans un héritage millénaire. Chaque bouchée vous transporte au cœur de la forêt guatémaltèque, où le chocolat révèle son intensité.
Sous un glaçage brillant au chocolat noir, la bûche cache un biscuit moelleux, une mousse légère et une crème onctueuse, imprégnés de ce cacao puissant. La douceur de la ganache montée à la vanille de Madagascar et le croustillant praliné complètent cette symphonie gourmande.
Disponible en version buchette ou 6 personnes du 3 au 31 Décembre.
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !