Noël

La botanique est une discipline scientifique qui s'intéresse aux végétaux sous bien des facettes. Certains chefs, comme Richard Sève, sont aussi des botanistes-explorateurs, qui répertorient méticuleusement leurs découvertes dans des carnets de voyage. Entre dessins, collages, et récits de leurs aventures, ces carnets de voyage sont souvent de véritables merveilles créatives qui inspirent Arthur Sève dans sa réflexion pour construire une collection de pâtisseries et de chocolats.

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Sirop de confisage des marrons à glacer

Sirop de confisage des...

Idéal pour accompagner toutes vos idées recettes ou en nappage de galettes des rois, le sirop de confisage des marrons à glacer est un véritable élixir gourmand, parfumé naturellement par les sucs de marrons confits. Pot de 500g (36€/kg)

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Écrin rouge de macarons salés Écrin rouge de macarons salés

Écrin rouge de macarons salés

Éveillez les sens et la curiosité de vos proches en leur offrant cet écrin rouge élégant de macarons salés Sève. Foie gras de canard maison, cèpes, tomates ou encore gorgonzola/sésame, craquez pour la création exclusive de Richard Sève.  De plus, nos macarons sont sans gluten. Selon votre gourmandise, choisissez votre écrin de de 8, 12, 16 ou 25 macarons. 

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Écrin rouge de macarons sucrés Écrin rouge de macarons sucrés

Écrin rouge de macarons sucrés

Séduisez votre entourage et offrez-leur un écrin rouge élégant de ces douceurs colorées artisanales et sans gluten. Selon votre gourmandise, choisissez votre écrin de 8, 12, 16 ou 25 macarons. Assortiment de macarons choisi selon la collection de la saison. 

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Marron glacé Sève Marron glacé Sève

Marron glacé

A la différence des marrons de Naples, les marrons de Turin proviennent de récoltes peu abondantes, ils sont donc rares. Ils ont un goût arrondi plus doux de châtaigne et/ou de marron. Ils ont également une texture plus fine, moins farineuse que les marrons de Naples et sont moins sucrés. L'extrême onctuosité de ces marrons glacés vous fera fondre ! Existe à l'unité, par 10 pièces, 15 pièces et 24 pièces et en ballotin de 2 et 6 pièces. 

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Ballotin de chocolats liqueur Ballotin de chocolats liqueur

Ballotin de chocolats liqueur

Découvrez notre ballotin de chocolats liqueurs empilables pour toujours plus de plaisir. Rhum, Eau de vie de Poire ou encore Grand Marnier, succombez au plaisir d’un chocolat fabriqué par la Maison Sève avec un cœur liqueur.

Et oui : Richard Sève compte parmi les rares artisans chocolatiers français à fabriquer son propre chocolat : de la fève de cacao à la tablette (Bean-To-Bar). Vous allez vous régaler, promesse de gourmands.

180g

Prix au kg : 200€

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Ballotin de Chocolats au lait Ballotin de Chocolats au lait

Ballotin de Chocolats au lait

Ganaches et praliné pour décupler le plaisir de bons chocolats au lait. Un savoir-faire inégalé et artisanal puisque Richard Sève est un chocolatier Bean-To-Bar : il réalise ses propres tablettes de chocolat depuis la fève de cacao.

Nos ballotins de chocolats sont empilables pour un plaisir multiplié. Existes en 200g, 400g, 600g, 800g et 1kg. 

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Ballotin de Chocolats noirs Ballotin de Chocolats noirs

Ballotin de Chocolats noirs

Ganaches et praliné pour décupler le plaisir de délicieux chocolats noirs. Un savoir-faire inégalé et artisanal puisque Richard Sève est un chocolatier Bean-To-Bar : il réalise son propre chocolat depuis la fève de cacao.

Nos ballotins de chocolats sont empilables pour un plaisir multiplié. Existes en 200g, 400g, 600g, 800g et 1kg. 

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Ballotin de chocolats Ballotin de chocolats

Ballotin de chocolats

Ganaches et praliné pour décupler votre plaisir chocolaté mixant douceurs lait et noir, pour les amoureux du bon chocolat puisque Richard Sève compte parmi les rares artisans chocolatiers français à fabriquer son propre chocolat : de la fève de cacao à la tablette (Bean-To-Bar). Une jolie boîte recyclable réalisée en matériaux recyclés remplie de gourmandises chocolatées, on dit oui !

Nos ballotins de chocolats sont empilables pour un plaisir multiplié. Existes en 100g (199€/kg) 200g (175€/kg), 400g (155€/kg), 600g (145€/kg), 800g (140€/kg) et 1kg (134€/kg).

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Panettone individuel Panettone individuel

Panettone individuel

Cette viennoiserie traditionnelle italienne fait partie des traditions de Noël mais se déguste toute l'année, pour notre plus grand plaisir ! Il s’agit d’une brioche mini mais maxi moelleuse garnie de pralines rouges. Un délice ! Poids net : 70g 88,57€/kg

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Panettone au gianduja Panettone au gianduja

Panettone au gianduja

Les panettones au gianduja de la Maison Sève sont des gâteaux italiens traditionnels fabriqués à la main. Leur texture moelleuse et leur goût sucré rappellent les saveurs de Noël. Mais ce qui les rend vraiment uniques, c'est l'ajout de notre fameuse pâte à tartiner Sève, fabriquée à partir de noisettes grillées, d'oranges confites et de chocolat, pour un goût riche et crémeux qui se marie parfaitement avec la douceur du panettone.

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Panettone aux pralines rouges Panettone aux pralines rouges

Panettone aux pralines rouges

Cette viennoiserie traditionnelle italienne fait partie des traditions de Noël mais se déguste toute l'année, pour notre plus grand plaisir ! Il s’agit d’une brioche très moelleuse artisanale garnie de pralines rouges. Un délice ! Poids net : 500g 50€/kg

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Ourson guimauve au chocolat au lait Sève - Boite Ourson guimauve au chocolat au lait Sève - Boite

Ourson guimauve lait

Ourson en guimauve lait. Notre enfance n'est plus si loin quand on croque à pleines dents dans cet ourson en guimauve à la vanille de Madagascar. Alors faîtes-vous plaisir!

Poids net : 50g (90€/kg).

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Ourson guimauve noir Ourson guimauve noir

Ourson guimauve noir

Ourson en guimauve noir. Notre enfance n'est plus si loin quand on croque à pleines dents dans cet ourson en guimauve fourré de mousse au chocolat. Alors faîtes-vous plaisir!

Poids net : 50g (90€/kg).

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Ecrin pierres des Monts d'Or Ecrin pierres des Monts d'Or

Ecrin pierres des Monts d'Or

Vous souhaitez faire plaisir avec nos Pierres des Monts d'Or ? Offrez un joli écrin qui incite au voyage gustatif... Praliné à l'ancienne, feuilletine pralinée aux noisettes du Piémont, enrobé d'une meringue royale.   Existe en 9 pierres et 16 pierres. La gourmandise est récompensée chez Sève, découvrez nos tarifs dégressifs ! Poids net écrin 9 pierres : 90g, poids net écrin 16 pierres : 160g, poids net écrin 25 pierres : 250g (200€/kg).

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Truffes Sève tubo 200g Truffes Sève tubo 200g

Truffes au chocolat

Croquez dans une délicieuse ganache onctueuse au chocolat noir, enrobée d’une couverture de chocolat noir craquant et de poudre de cacao. Une bouchée intensément chocolatée pour tous les amoureux de chocolat.

De délicates petites mignardises, idéales pour les fêtes.

Profitez-en, ces douceurs ne sont disponibles que durant les fêtes de fin d'année !

Poids net : 200g (137,50/kg)

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