Noël

Bienvenue dans la magie de Noël ! Tous nos produits phare de ces fêtes de fin d'année sont regroupés ici, pour un plaisir décuplé. Découvrez notamment la collection 2021 des Bûches de Noël grâce au catalogue disponible ci-dessous.  

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Bûche pâtissière Récifs Coralliens Bûche pâtissière Récifs Coralliens

Bûche pâtissière Récifs...

Les récifs coralliens aussi magnifiques que fragiles ont été la source d’inspiration pour cette bûche Végan. Le biscuit viennois est roulé à la marmelade de framboises, une ganache allégée à la framboise enveloppe cette bûche, qui repose sur un riz au lait de coco à la vanille de Madagascar.

Taille unique 6 personnes.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !

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à partir de 43,60 €
Bûche Pâtissière Argile Bûche Pâtissière Argile

Bûche Pâtissière Argile

L’Argile, matière rocheuse naturelle est célébrée dans cette bûche qui allie chocolat noir, noisette et marmelade d’abricots, elle est aussi sans Gluten. Cette bûche au goût gianduja est très goûteuse et fondante. 

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Bûche pâtissière Erg Bûche pâtissière Erg

Bûche pâtissière Erg

Un erg est un désert de dunes, plus précisément un champ de dunes fixes dont seul le sable superficiel est remodelé sans cesse par le vent.
Ici l’Erg à un goût de marron glacé qui exprime ses saveurs suaves et ses notes de châtaigne ponctuées par les notes de confit de clémentine et aux éclats de marrons glacés. Des fines feuilles de chocolat au lait supportent l’ensemble. Ganache chocolat au lait.

Cette bûche est Sans Gluten

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Bûche pâtissière Dune de Sable Bûche pâtissière Dune de Sable

Bûche pâtissière Dune de Sable

Cette bûche rappelle les ondulations délicates des étendues infinies de sable fin. Une bûche aux notes fraîches mariant deux fruits solaires, la mangue et la passion aux parfums acidulés du citron. Cette bûche est Sans Gluten. Biscuit moelleux, compotée de mangue et fruit de la passion, crémeux à la mangue et ganache montée au chocolat citron. 

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Bûche pâtissière Terre d'Esra Bûche pâtissière Terre d'Esra

Bûche pâtissière Terre d'Esra

Au chocolat Arriba d’Equateur, la bûche se révèle sous de délicates craquelures, représentation de la terre, de ses mouvements et de ses changements au fil du temps. Aux notes florales intenses, des fruits tropicaux et un goût très chocolaté tout en contraste alliant un croustillant aux fèves de cacao, fines feuilles de chocolat noir Arriba d’Equateur, un biscuit moelleux au chocolat noir, un crémeux délicat et une mousse au chocolat noir intense.


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Bûche pâtissière Argile avec coffret en bois Bûche pâtissière Argile avec coffret en bois

Bûche pâtissière Argile...

L’Argile, matière rocheuse naturelle est célébrée dans cette bûche qui allie chocolat noirnoisette et marmelade d’abricots, elle est aussi Sans Gluten. Cette bûche au goût gianduja est très goûteuse et fondante.

Expédiable et donc en mouvement, c’est la résistance qui est le maître-mot de cette création avec un chocolat flexible mit au point par la Maison Sève, les ingrédients choisis résistent à des changements de températures comme l’argile. 

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Buche glacée Iceberg Buche glacée Iceberg

Buche glacée Iceberg

Un iceberg est un bloc de glace d’eau douce dérivant. Ici, la dérive est plutôt gourmande avec une bûche Sans Gluten à base de crème glacée aux marrons glacés, une meringue française, des marrons glacés, une crème chantilly et un délicat biscuit aux amandes. Le développement de cette bûche est une innovation de la Maison Sève, qui pour la première fois de son histoire à produit des moules 3D, pour être au plus près esthétiquement des reliefs des Icebergs. 


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Bûche glacée Basalte Bûche glacée Basalte

Bûche glacée Basalte

Les Pistaches de Bronté demeurent très rares, car récoltées seulement une année sur deux, contrastent avec la fraîcheur de la glace. La Pistache de Bronté est utilisée à la fois dans la crème glacée, dans le biscuit dacquoise, dans de fines feuilles de tablette pistache, un sorbet à la framboise se mélange à cet ensemble. Nous retrouvons des éclats de pistaches sur l’ensemble de la création.

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Buche glacée Volcanique Buche glacée Volcanique

Buche glacée Volcanique

Les reliefs volcaniques sont exclusivement formés de roches venues de la profondeur. La roche laisse la place aux grués de cacao dans cette éruption de mousse glacée au chocolat noir de Colombie (à partir des fèves de cacao produit par la tribu des Arhuacos aux notes fruitées et acidulées), biscuit dacquoise au chocolat, crème glacée aux fèves de cacao et éclats de fèves de cacao de Colombie.

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Bûchette pâtissière Récifs Coralliens Bûchette pâtissière Récifs Coralliens

Bûchette pâtissière Récifs...

Les récifs coralliens aussi magnifiques que fragiles ont été la source d’inspiration pour cette bûche Végan. Le biscuit viennois est roulé à la marmelade de framboises, une ganache allégée à la framboise enveloppe cette bûche, qui repose sur un riz au lait de coco à la vanille de Madagascar.

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à partir de 7,58 €
Bûchette pâtissière Argile Bûchette pâtissière Argile

Bûchette pâtissière Argile

L’Argile, matière rocheuse naturelle est célébrée dans cette bûche qui allie chocolat noirnoisette et marmelade d’abricots, elle est aussi Sans Gluten. Cette bûche au goût gianduja est très goûteuse et fondante.

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Bûchette pâtissière Erg Bûchette pâtissière Erg

Bûchette pâtissière Erg

Un erg est un désert de dunes, plus précisément un champ de dunes fixes dont seul le sable superficiel est remodelé sans cesse par le vent.
Ici l’Erg à un goût de marron glacé qui exprime ses saveurs suaves et ses notes de châtaigne ponctuées par les notes de confit de clémentine et aux éclats de marrons glacés. Des fines feuilles de chocolat au lait supportent l’ensemble. Ganache chocolat au lait.

Cette bûche est Sans Gluten

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à partir de 7,58 €
Bûchette pâtissière Dune de Sable Bûchette pâtissière Dune de Sable

Bûchette pâtissière Dune de...

Cette bûche rappelle les ondulations délicates des étendues infinies de sable fin. Une bûche aux notes fraîches mariant deux fruits solaires, la mangue et la passion aux parfums acidulés du citron. Cette bûche est Sans GlutenBiscuit moelleux, compotée de mangue et fruit de la passioncrémeux à la mangue et ganache montée au chocolat citron.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !

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Bûchette pâtissière Terre d'Esra Bûchette pâtissière Terre d'Esra

Bûchette pâtissière Terre...

Au chocolat Arriba d’Equateur, la bûche se révèle sous de délicates craquelures, représentation de la terre, de ses mouvements et de ses changements au fil du temps. Aux notes florales intenses, des fruits tropicaux et un goût très chocolaté tout en contraste alliant un croustillant aux fèves de cacao, fines feuilles de chocolat noir Arriba d’Equateur, un biscuit moelleux au chocolat noir, un crémeux délicat et une mousse au chocolat noir intense.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !

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Coffret gourmand de Noël

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Vous êtes à cours d'idée de cadeaux de Noël ? Vous aimeriez faire découvrir des produits gourmands et de qualité artisanale à vos proches ? Vous êtes au bon endroit ! Découvrez notre coffret gourmand de Noël, en exclusivité sur notre site internet. Dans ce coffret vous retrouverez : un Duo d'Ourson, un pot de Pâte à Tartiner, un sachet de Pralines Rouge entières, un écrin de Palets Sfèves et un Ballotin de Chocolat 100gr. Cette année, optez pour beaucoup de gourmandises au pied du sapin et séduisez tous vos proches ! 

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