Sacristains Emmental
Sacristains à l’Emmental – Biscuit Apéritif Artisanal et Savoureux
Croquants, feuilletés et délicieusement fromagers, les sacristains à l’Emmental de la Maison Sève réinventent le biscuit apéritif dans sa version la plus artisanale. Fabriqués à la main dans notre atelier lyonnais, ils allient pâte feuilletée pur beurre d’Échiré AOP et Emmental râpé, pour un résultat doré, croustillant et terriblement addictif. Produit 100 % artisanal, sans conservateurs, ni arômes artificiels
Un biscuit de tradition à l’accent lyonnais
Le sacristain, en pâtisserie, est une torsade feuilletée héritée de la tradition boulangère française. D’abord sucrée, la Maison Sève en propose ici une version salée, idéale pour l’apéritif. Chaque torsade est façonnée à la main, torsadée avec soin, puis cuite à parfaite dorure pour faire ressortir le goût franc du fromage.
Quand le savoir-faire pâtissier rencontre la gourmandise salée
Nos sacristains apéritifs à l’Emmental sont une alternative élégante et authentique aux biscuits de grande consommation. À l’heure du verre entre amis, ils se marient parfaitement avec un vin blanc sec, une bière artisanale ou un jus de fruits pressé. À température ambiante, ils révèlent toute leur richesse aromatique. Idéal pour l’apéritif ou un pique-nique raffiné.
Poids : 210g (66,67€/kg)
Disponible en boutique et en livraison à domicile depuis notre boutique en ligne.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 3 mois.
Ingrédients : Farine de blé, Beurre AOP, Emmental, sucre, Sel, Farine de blé, beurre AOP, Emmental (lait), sucre, sel, œuf
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1929kJ / 465kcal, Matières grasses : 34g, Dont acides gras saturés : 24g, Glucides : 28g, Dont sucres : 4,2g, Proteines : 12g, Sel : 0,44