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Chocolat chaud Chuao Choumi
Composition : une amertume peu agressive, presque suave, alliant la subtilité et l'onctuosité dans un produit d'une grande finesse. 62 % cacao minimum 180g Recette très facile à réaliser pour 4 personnes : 125g de chocolat Chuao Choumi 1l de lait frais entier Faire chauffer 1/2 litre de lait jusqu'à ébullition. Hors du feu verser le chocolat Chuao Choumi dans le lait bouillant en tournant avec un fouet. Porter de nouveau à ébullition sans cesser de remuer et ajouter l'autre demi-litre de lait. Porter le tout à ébullition sans cesser de remuer. Servir Chuao Choumi.
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Pour la qualité du chocolat, ne pas conserver au réfrigérateur ni à la chaleur.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 1 an.
Ingrédients : Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Extrait naturel de vanille, Émulsifiant : Lecithine de tournesol.
Avis
Composition : une amertume peu agressive, presque suave, alliant la subtilité et l'onctuosité dans un produit d'une grande finesse. 62 % cacao minimum 180g Recette très facile à réaliser pour 4 personnes : 125g de chocolat Chuao Choumi 1l de lait frais entier Faire chauffer 1/2 litre de lait jusqu'à ébullition. Hors du feu verser le chocolat Chuao Choumi dans le lait bouillant en tournant avec un fouet. Porter de nouveau à ébullition sans cesser de remuer et ajouter l'autre demi-litre de lait. Porter le tout à ébullition sans cesser de remuer. Servir Chuao Choumi.