Croquembouche traditionnel

Composition de choux et dragées sur un socle en glace royale. L’inscription se fait sur un médaillon en pâte d’amande Le décor est fait de fleurs blanches en pâte d’amande.

3 choux/personnes 11€ TTC par personne. Minimum 15 pers max 46 personnes (140 choux)

Parfums des choux au choix : vanille, café, chocolat (la place des choux ne peut pas être choisie)

Choix des dragées : dragées amandes Avola blanches ou dragées chocolat couleurs assorties (rose, bleu, jaune, verte, blanche)

Couleur au choix pour le socle : blanc, rose, bleu, orange

Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle, de dragée et parfum n'est choisi, ce croquembouche sera par défaut avec un socle blanc, des dragées amandes Avola blanches et le parfum des choux seront à la vanille.

Merci d'indiquer ci-dessous le parfum des choux,  la couleur du socle et la couleur des dragées.

Personnalisation

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Allergènes
Gluten Gluten
Oeuf Oeuf
Lait Lait
Fruits à coque Fruits à coque
165,00 €
TTC
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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon
Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon

Ingrédients : LaitŒuf, Sucre, Farine de blé, Beurre, Amande, Amidon de maïs, Sirop de glucose de blé, Sel, Arome naturel de Vanille, Colorant : Roucou, Riboflavine

Dragées amandes Avola blanches : sucre, AMANDE (30 %), épaississant : gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille

dragées chocolat couleurs assorties roses, bleues, jaunes, vertes, blanches : sucre, chocolat à 50 % de cacao (45 %) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme), épaississant : gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, colorants : concentré de radis et de patate douce, spiruline, curcumine, agents d’enrobage : cire de carnauba, cire d’abeille.

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Très bon !
Merci pour ce croquembouche délicieux !