Galette frangipane

Léger feuilletage fourré à la frangipane, glacé au sirop de marrons glacés. La galette à la frangipane traditionnelle. Un élégant feuilletage, une garniture aux amandes d’Espagne aussi généreuse que savoureuse.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées.

Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt ! 

Existe en 2/3, 4/5, 6/7 et 8/10 personnes.

Galette 2/3 personnes (1 fève + 1 couronne).

Galette 4/5 personnes (1 fève + 1 couronne + la griffe S de Sève).

Galette 6/7 personnes (2 fèves + 2 couronnes + la griffe S de Sève).

Galette 10 personnes (2 fève + 2 couronne + la griffe S de Sève).

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Conseil de dégustation : les galettes ne doivent pas être réchauffées, elles se consomment à température ambiante, garantie de leur fraîcheur et de leur craquant. Le petit plus gourmandise : dégustez la galette accompagnée d’un carré grand cru de chocolat Sève.

Date Limite d'Utilisation Optimale : 2 jours.

 

Ingrédients : Beurre, Farine de blé, Sucre, Lait, Oeuf, Eau, Amande, Marron, Rhum, Amidon de maïs, Sel, Arôme naturel de Vanille, Colorant : Roucou, Riboflavine

 

Allergènes

- Céréales contenant du gluten
- Oeufs et produits à base d'oeufs
- Lait et produits à base de lait
- Fruits à coque

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Ourson en guimauve lait. Notre enfance n'est plus si loin quand on croque à pleines dents dans cet ourson en guimauve à la vanille de Madagascar. Alors faîtes-vous plaisir!

Poids net : 50g (90€/kg).

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Tablette Lait Fondant 36% Tablette Lait Fondant 36%

Tablette Lait Fondant 39%...

Composition : Chocolat au lait Fondant, 39% de cacao, origine Brésil.

Ce cacao récolté par Joao Tavares, qui a obtenu par deux fois Cocoa of Excellence au Salon du Chocolat de Paris (en 2010 et 2013), dans sa Fazenda Léolinda située dans le sud de l’État de Bahia sur la côte du cacao, est cultivé sans déboiser la forêt humide (rain forest), en conservant les arbres du biome de la forêt atlantique pour l’ombrage du cacaoyer, dans un système connu comme « Cabruca ».

Ce chocolat au lait envoûtant au goût puissant, adouci et enveloppé par de longues notes lactées et peu sucrées. Il vous apportera des sensations fraîches & relaxantes.

Chocolat Pur Beurre de Cacao.

Poids net : 100g (65€/kg)

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Galette pépites de chocolat Galette pépites de chocolat

Galette pépites de chocolat

Léger feuilletage fourré à la frangipane et aux pépites de chocolat, glacé au sirop de marrons glacés.

Une fois la galette au four, les pépites de chocolat Sève, fondent et se marient harmonieusement à la frangipane pour le plus grand plaisir des gourmands.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées.

Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt ! 

Existe en 2/3, 4/5, 6/7 et 10 personnes.

Galette 2/3 personnes (1 fève + 1 couronne).

Galette 4/5 personnes (1 fève + 1 couronne + la griffe S de Sève).

Galette 6/7 personnes (2 fèves + 2 couronnes + la griffe S de Sève).

Galette 10 personnes (2 fève + 2 couronne + la griffe S de Sève).

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Galette pralines rouges Galette pralines rouges

Galette pralines rouges

Léger feuilletage fourré à la frangipane et aux pralines rouges concassées, glacé au sirop de marrons glacés.

Les pralines rouges sont préparées «maison» à partir d’amandes d’amandier. Elles sont réalisées dans la précieuse turbine en cuivre de la fin du 19ème accompagnées de véritables gousses de vanille de Madagascar et du sucre selon une recette exclusive de Richard Sève. Elles viennent ensuite seules sucrer la frangipane et jouer le contraste des textures.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées.

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Existe en 2/3, 4/5, 6/7 et 10 personnes.

Galette 2/3 personnes (1 fève + 1 couronne).

Galette 4/5 personnes (1 fève + 1 couronne + la griffe S de Sève).

Galette 6/7 personnes (2 fèves + 2 couronnes + la griffe S de Sève).

Galette 10 personnes (2 fève + 2 couronne + la griffe S de Sève).

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Tablette Noir Colombie Arhuacos 76% de cacao Tablette Noir Colombie Arhuacos 76% de cacao

Tablette Noir Colombie...

Composition : Grand cru origine Colombie, 76 % de cacao minimum.

Arômes et allonge exceptionnels. En parfaite réplique du nez du chocolat, des arômes suaves et délicats d’amandes, de kumquat & d’abricot confits et même des notes de thé au jasmin enchantent le palais.

Poids net : 100g (95€/kg)

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5
Excellent
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galette frangipane
exceptionnelle
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GALETTE
TRES BON
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Parfait
J\'en redemande encore
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Un régal
Bien garnie fourrage delucieux et glaçage succulent... à revenir!!
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un delice
la meilleure frangipane que j\'ai goûté dans ma vie, un délice!
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Très bonne galette
Ras qualité comme d\'habitude
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Excellent
Excellent
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Excellent
Excellent
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Galette
Excellente, comme d\'habitude
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Délicieuse
des ingrédients nobles, cette galette est assurément la meilleure de Lyon
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Succulente
Mes filles ont adoré
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Un régal
Excellent comme d\'habitude
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Galette
Trop bonne
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Excellente
Très bonne galette. Tout le monde a adoré !
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Galette frangipane
Tout simplement parfaite, une qualité de matières premières et un savoir-faire exceptionnel. Merci
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délicieux
toujours un vrai délice
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Meilleure galette
Comme toujours la meilleure des galettes ! Exceptionnelle ! C’est toujours un plaisir de les retrouver chaque année
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Toplssime
Top de la galette jamais dégusté de semblable !!
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DELICIEUX
parfait
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une galette hors concours
Notre rituel du début d\'année, acheter notre galette des rois, un régal de finesse et de parfum
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Toujours aussi excellente !
Un vrai régal... La meilleure galette que nous ayions dégustée...
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5
La galette est toujours aussi bonne
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Galette
ET celle à la frangipane aussi; Impossible de les départager donc on en prend une de chaque !!!
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1
Même chose, ils sont trop bon c\'est galette des rois
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Belle et délicieuse galette
Fine, moelleuse et croustillante à la fois, quitte à manger une galette, autant que ce soit une Sève !
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Galette incroyable
Toute la famille s\'est régalée
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On adore
Notre devise manger moins de galette mais de bonnes galettes
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Splendide!
Habituellement, je n\'aime pas la galette à la Frangipane. Celle de chez Sève est l\'exception! Elle est juste fantastique! Un régal que j\'attends chaque année avec impatience : croustillante à l\'extérieur, fondante à l\'intérieur, sans être trop épaisse ni trop sèche. Un feuilletage incroyable. Merci pour ce plaisir!
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FABULEUSE
Un délice comme tous vos produits
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Excellent
Très belle et bonne galette
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délicieuse
galette délicieuse!
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Excellante
Chaque année nous revenons vers vous !
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GALETTE FRANGIPANE
Nous attendons chaque année avec impatience le mois de janvier et les galettes frangipane. Elles sont excellentes, craquantes à l’extérieur et tendres à l\'intérieur.
La frangipane est savoureuse.
Pouvoir commander en ligne est un plus.
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Classique mais the best of the best
Si vous voulez vous régaler, si vous voulez laisser vos amis sans voix, si vous voulez rester dans leurs mémoires très longtemps, si vous voulez être le mètre étalon, alors cette galette est faite pour vous !
Certes un peu cher mais elle vaut toutes les galettes du monde, c\'est la meilleure !
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J'adore
Jamais déçu au top
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Extra
Un régal pour les papilles
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Délicieuse galette
Très bonne galette classique. Elle est à la fois plate et généreusement garnie.
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Meilleur Galette des rois au monde
La galette frangipane de chez Seve est de loin la meilleur, je ne pense pas qu\'il sot possible de faire mieux !
Son seul probleme le prix qui augmente d\'année en année, c\'est dommage pour les gourmands qui ne pourront s\'en offrir qu\'une (voir aucune)
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excellent!
toujours aussi savoureuse!
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excellent!
cela fait plusieurs année que je prend mes galettes chez vous et je ne suis jamais déçu toujours aussi bonne!
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Excellente!
Rien à ajouter
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Galette
Bon mais cher pour une galette
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la meilleur de Lyon
Nous attendons l\'Epiphanie juste pour la trop trop bonne galette des rois ! nous avons du tester toutes les bonnes pâtisseries de Lyon ... c\'est la meilleure
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Sublime
C'est la meilleure galette que j'ai jamais mangé ! Ça ne se mange pas, ça se déguste. Exquis ! On sent tout le travail derrière. Merci à mon chef de service qui nous a ramené ça au bureau. Top !
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Meilleur galette du monde
Sincèrement là meilleure galette que j’ai goûter une intensité incroyable dans le goût j’en salive rien que d’y pensée.