Un sublime dessert en trompe l'œil, constitué d'un gel praliné à la noisette et d'une ganache montée à la noisette, le tout enrobé un onctueux chocolat au lait. Notre délicate noisette est déposée sur croustillant praliné à la noisette ainsi qu'un biscuit dacquoise.
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Date Limite d'Utilisation Optimale : 2 jours.
Ingrédients : Crème fleurette, noisette du Piémont, crêpe dentelle bretonne, sucre, blanc d’œuf, lait entier, beurre de cacao, amande, beurre, lait entier en poudre, fève de cacao, gélatine de poisson, gousse de vanille, fleur de sel, émulsifiant : lécithine de tournesol, pectine
Les produits désignés par le flocon de neige sont fabriqués par nos soins, congelés et décongelés par nous-mêmes. Elles sont le fruit de technologies avancées associées à notre savoir-faire traditionnel pour nous permettre de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l’état frais.
Pour savourer pleinement ces produits, nous vous conseillons de les déguster le jour même et de ne pas les recongeler.
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