Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux
Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux
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Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux
Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux

Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux

Assortiment de bonbons de chocolat noir d’artisan fabriqués à Lyon – ganaches et pralinés

Idées cadeaux Idées cadeaux
Emballage recyclable Emballage recyclable
Traçabilité cacao Traçabilité cacao
De la fève de cacao au chocolat De la fève de cacao au chocolat
Recette exclusive Recette exclusive
Chocolat pur beurre de cacao Chocolat pur beurre de cacao
Artisan Chocolatier Français Artisan Chocolatier Français
Ballotin : 100g
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Livraison à domicile - France & International
2 à 5 jours ouvrés selon la destination
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Click & Collect
Vérifiez la disponibilité
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Coursier
Livraison par coursier à Lyon

Découvrez la boîte de bonbons de chocolat noir de la Maison Sève, un ballotin de chocolats artisanaux conçu pour les amateurs de cacao intense.

Chaque bonbon de chocolat noir est réalisé à la main dans notre atelier de chocolaterie de Limonest, près de Lyon, à partir d’un chocolat noir d’artisan pur beurre de cacao. La Maison Sève sélectionne les meilleures fèves de cacao dans différents terroirs du monde afin de révéler toute la richesse aromatique du cacao.

Le chocolat utilisé dans nos créations est fabriqué selon la méthode chocolat bean-to-bar* : les fèves de cacao sont torréfiées, concassées, broyées puis conchées directement dans notre manufacture lyonnaise.

Ce ballotin de bonbons de chocolat noir permet de découvrir un large éventail de créations :

ganaches pures pour révéler les cacaos du Venezuela, de Trinidad ou de Madagascar

ganaches parfumées (vanille, miel de châtaignier, rhum ambré, massepain au gingembre)

pralinés aux fruits secs (noisette, amande, pistache, sucre muscovado)

Parmi les spécialités emblématiques de la Maison Sève, retrouvez notamment :

Palet d’Or, ganache intense décorée d’une feuille d’or 22,5 carats

Amande Princesse, deux coques de nougatine aux amandes fourrées de gianduja et enrobées de chocolat noir

Formats disponibles

Nos boîtes de bonbons de chocolat noir existent en plusieurs formats :

  • 100 g – environ 10 bonbons de chocolat
  • 200 g – environ 24 bonbons de chocolat
  • Possibilité d’assembler plusieurs étages jusqu’à 1 kg de chocolats assortis

La composition varie en fonction de l’assortiment.

Descriptif des bonbons de chocolat.

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : Lécithine de tournesol

Selon la spécialité : beurre de cacao, noisettes, crème, amandes de Provence, fruit de la passion, noix du Dauphiné, pistache (crêpes dentelles : farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, malt d'orge, sel), beurre, sirop de sucre inverti, sésame, sirop de glucose de blé, sucre muscovado, maïs, miel de châtaignier, gingembre, cédrat, fleur de sel, gousse de vanille de Madagascar, or 22.5 carats.

La composition varie en fonction de l’assortiment.

Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten
  • Fruits à coque
  • Lait et produits à base de lait
  • Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

Poids net: 100g Prix au kilo: 250€/Kg Date limite d’utilisation optimale (DLUO): 1 mois

Comment déguster les chocolats contenus dans nos boîtes de chocolats noirs ?

Nous vous conseillons d'accompagner nos bonbons de chocolat fruités avec des champagnes rosés tel que le Moët et Chandon rosé Impérial. De manière plus générale, les vins doux naturels et les portos, tels que Banyuls, Maury, Rivesaltes et Rasteau vin doux naturel, sont les plus beaux accompagnateurs du chocolat. Les « mistelles » ou assimilés, tels que Pineau des Charentes, Pommeau de Normandie ou encore Ratafia de Champagne peuvent également accompagner nos bonbons de chocolat noir, de même que des vins rouges sudistes puissants et corsés.

Comment conserver nos boîtes de chocolats noirs ?

Nos chocolats noirs sont à conserver dans leur emballage d'origine entre 16 et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

Nos équipes mettent tout en œuvre pour que vos commandes arrivent dans les meilleures conditions. Toutefois, selon certaines circonstances exceptionnelles, le délai de livraison peut être prolongé de 2 à 5 jours ouvrés à compter de la date initialement choisie par le client.

Il est donc essentiel que les informations de livraison fournies soient précises, exactes et complètes. En cas d’erreur dans les coordonnées du destinataire, la Maison Sève ne pourra être tenue responsable de l’impossibilité de livrer la commande. Le ré-acheminement du colis vers une nouvelle adresse ou un autre destinataire sera alors facturé au client.

En raison de la fragilité de nos produits, si le destinataire est absent lors de la livraison, le colis sera automatiquement déposé dans le point relais indiqué sur l’avis de passage. Le colis y sera conservé pendant 14 jours calendaires ; passé ce délai, il sera détruit.

Le dépassement de ce délai de récupération par le destinataire ne pourra donner lieu à aucun remboursement ni indemnisation.

Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux
Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux
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Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux
Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux

Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux

100g
Boîte de bonbons de chocolat noir – Ballotin de chocolats artisanaux
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FAQs

  • Selon le produit, plusieurs solutions s’offrent à vous : livraison à domicile, en point relais, ou retrait en Click & Collect dans nos 8 boutiques en France.


    Les options disponibles sont toujours indiquées sur chaque fiche produit et récapitulées dans votre panier, pour que vous commandiez en toute sérénité.


    Chaque année, nous expédions en France comme à l’international des milliers de produits, avec le même soin apporté à la préparation et à l’emballage, afin de garantir la fraîcheur et la qualité de nos créations.

  • La livraison par coursier vous est proposée directement dans votre panier si le montant de votre commande est supérieur à 150 € et que l’adresse renseignée se situe dans l’une des 58 communes de la Métropole de Lyon.

    Ce service premium est disponible du mardi au samedi, pour vous garantir fraîcheur et rapidité.


    Si vous résidez en dehors de cette zone, vous pouvez bien sûr choisir le Click-and-Collect dans l’une de nos 8 boutiques, ou opter pour l’expédition à domicile (en France comme à l’international).

  • Une fois votre panier validé, vous pouvez choisir le mode de livraison Click & Collect dans l’une de nos 8 boutiques en France, ainsi que la date et le créneau horaire qui vous conviennent.

    • Vous pouvez commander jusqu’à la veille (avant 23h45) pour un retrait le lendemain.
    • Il est aussi possible de réserver plusieurs semaines ou mois en avance, pour anticiper un événement important (anniversaire, mariage, fête, Noël…).


    Le jour J, votre commande est préparée le matin même par nos artisans et soigneusement emballée par notre équipe dans la boutique choisie.

    Il vous suffit de vous présenter à l’heure prévue : votre commande vous attend, prête à être dégustée.

  • Lorsque vous passez commande, ce sont nos artisans qui prennent le relais. Dès le lendemain matin, vos chocolats, confiseries, et pâtisseries sont fabriqués dans nos ateliers, puis emballés avec soin pour voyager en toute sécurité. En fin de journée, votre colis est confié à notre transporteur spécialisé Seabourne, qui l’achemine de nuit pour une livraison au plus tôt sous 2 jours ouvrés (à domicile ou en point relais, le matin entre 8h et 13h).


    Ce délai est essentiel pour préserver la qualité de nos créations. En période de forte demande, il peut aller jusqu’à 5 jours maximum.


    Et parce que certaines occasions se préparent à l’avance, nous vous offrons aussi la possibilité de commander plusieurs semaines à l’avance pour vos événements : mariage, anniversaire, fête ou cadeau à offrir.

  • Oui, vous pouvez personnaliser votre commande directement lors de sa mise au panier. Vous avez la possibilité d’y ajouter des bougies, un feu de Bengale ou encore une plaque en chocolat personnalisée avec un court message (jusqu’à 30 caractères maximum).


    Chaque plaque est calligraphiée à la main par nos artisans chocolatiers, pour offrir une attention unique, élégante et gourmande à vos proches.

  • Non, il n’est pas possible d’être livré le jour même, que ce soit en Click & Collect, en coursier ou en expédition.

    • Pour une commande en Click & Collect ou par coursier, vous pouvez choisir une livraison dès le lendemain si votre commande est passée avant 23h45.
    • Pour une expédition à domicile ou en point relais, la livraison est possible au plus tôt sous 2 jours ouvrés.


    Ces délais sont indispensables pour permettre à nos artisans de préparer vos créations le matin même, de les emballer avec soin, puis de confier votre colis à nos transporteurs spécialisés dans les meilleures conditions de fraîcheur et de sécurité.

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