Mangue Aztèque – Trompe-l’œil mangue ultra réaliste, pâtisserie artisanale à Lyon
Dessert fruité à la mangue avec cœur fondant et ganache onctueuse, création signature en édition limitée
Pour le goûter
Recette de saison
Artisan pâtissier
Fabriqué en région lyonnaise
Sans gélatine de porc
uniquement du mercredi au dimanche
Un fruit… ou une pâtisserie ?
La Mangue Aztèque de la Maison Sève brouille les repères dès le premier regard.
Sous son apparence de mangue parfaitement réaliste, se cache une pâtisserie d’exception, entièrement réalisée à la main dans notre atelier lyonnais. Un véritable trompe-l’œil haut de gamme, pensé pour surprendre autant les yeux que les papilles.
À l’intérieur :
- une ganache onctueuse et fondante
- un insert mangue intensément fruité
- de véritables morceaux de mangue pour une texture naturelle
- un glaçage brillant et vibrant, fidèle à la peau du fruit
Résultat : une expérience unique, fraîche, exotique et parfaitement équilibrée.
Une création rare, à ne pas manquer
Cette pâtisserie est produite en quantité très limitée (environ 30 pièces par jour). Idéale pour :
- surprendre vos invités avec un dessert spectaculaire
- offrir un cadeau pâtissier original et mémorable
- vous faire plaisir avec une création que l’on ne trouve pas ailleurs
- Lait et produits à base de lait
« Les produits présentés dans cette boutique désignés par le flocon de neige sont fabriqués par nos soins, congelés et décongelés par nous-mêmes : elles sont le fruit de technologies avancées associées à notre savoir-faire traditionnel pour nous permettre de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l’état frais. Pour savourer pleinement ces produits, nous vous conseillons de les déguster le jour même et de ne pas les recongeler. »
Richard SEVE, maître artisan chocolatierNos équipes mettent tout en œuvre pour que vos commandes arrivent dans les meilleures conditions. Toutefois, selon certaines circonstances exceptionnelles, le délai de livraison peut être prolongé de 2 à 5 jours ouvrés à compter de la date initialement choisie par le client.
Il est donc essentiel que les informations de livraison fournies soient précises, exactes et complètes. En cas d’erreur dans les coordonnées du destinataire, la Maison Sève ne pourra être tenue responsable de l’impossibilité de livrer la commande. Le ré-acheminement du colis vers une nouvelle adresse ou un autre destinataire sera alors facturé au client.
En raison de la fragilité de nos produits, si le destinataire est absent lors de la livraison, le colis sera automatiquement déposé dans le point relais indiqué sur l’avis de passage. Le colis y sera conservé pendant 14 jours calendaires ; passé ce délai, il sera détruit.
Le dépassement de ce délai de récupération par le destinataire ne pourra donner lieu à aucun remboursement ni indemnisation.
Mangue Aztèque – Trompe-l’œil mangue ultra réaliste, pâtisserie artisanale à Lyon
FAQs
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Selon le produit, plusieurs solutions s’offrent à vous : livraison à domicile, en point relais, ou retrait en Click & Collect dans nos 8 boutiques en France.
Les options disponibles sont toujours indiquées sur chaque fiche produit et récapitulées dans votre panier, pour que vous commandiez en toute sérénité.
Chaque année, nous expédions en France comme à l’international des milliers de produits, avec le même soin apporté à la préparation et à l’emballage, afin de garantir la fraîcheur et la qualité de nos créations.
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La livraison par coursier vous est proposée directement dans votre panier si le montant de votre commande est supérieur à 150 € et que l’adresse renseignée se situe dans l’une des 58 communes de la Métropole de Lyon.
Ce service premium est disponible du mardi au samedi, pour vous garantir fraîcheur et rapidité.
Si vous résidez en dehors de cette zone, vous pouvez bien sûr choisir le Click-and-Collect dans l’une de nos 8 boutiques, ou opter pour l’expédition à domicile (en France comme à l’international).
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Une fois votre panier validé, vous pouvez choisir le mode de livraison Click & Collect dans l’une de nos 8 boutiques en France, ainsi que la date et le créneau horaire qui vous conviennent.
- Vous pouvez commander jusqu’à la veille (avant 23h45) pour un retrait le lendemain.
- Il est aussi possible de réserver plusieurs semaines ou mois en avance, pour anticiper un événement important (anniversaire, mariage, fête, Noël…).
Le jour J, votre commande est préparée le matin même par nos artisans et soigneusement emballée par notre équipe dans la boutique choisie.
Il vous suffit de vous présenter à l’heure prévue : votre commande vous attend, prête à être dégustée.
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Lorsque vous passez commande, ce sont nos artisans qui prennent le relais. Dès le lendemain matin, vos chocolats, confiseries, et pâtisseries sont fabriqués dans nos ateliers, puis emballés avec soin pour voyager en toute sécurité. En fin de journée, votre colis est confié à notre transporteur spécialisé Seabourne, qui l’achemine de nuit pour une livraison au plus tôt sous 2 jours ouvrés (à domicile ou en point relais, le matin entre 8h et 13h).
Ce délai est essentiel pour préserver la qualité de nos créations. En période de forte demande, il peut aller jusqu’à 5 jours maximum.
Et parce que certaines occasions se préparent à l’avance, nous vous offrons aussi la possibilité de commander plusieurs semaines à l’avance pour vos événements : mariage, anniversaire, fête ou cadeau à offrir.
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Oui, vous pouvez personnaliser votre commande directement lors de sa mise au panier. Vous avez la possibilité d’y ajouter des bougies, un feu de Bengale ou encore une plaque en chocolat personnalisée avec un court message (jusqu’à 30 caractères maximum).
Chaque plaque est calligraphiée à la main par nos artisans chocolatiers, pour offrir une attention unique, élégante et gourmande à vos proches.
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Non, il n’est pas possible d’être livré le jour même, que ce soit en Click & Collect, en coursier ou en expédition.
- Pour une commande en Click & Collect ou par coursier, vous pouvez choisir une livraison dès le lendemain si votre commande est passée avant 23h45.
- Pour une expédition à domicile ou en point relais, la livraison est possible au plus tôt sous 2 jours ouvrés.
Ces délais sont indispensables pour permettre à nos artisans de préparer vos créations le matin même, de les emballer avec soin, puis de confier votre colis à nos transporteurs spécialisés dans les meilleures conditions de fraîcheur et de sécurité.
Comment nos créations prennent vie
Fèves d’exception
Nous sélectionnons, en famille, des fèves de cacao auprès de fermiers au Brésil, au Mexique, au Guatemala et ailleurs, reconnues pour leur richesse aromatique.
Bean to Bar à Lyon
Sourcées, torréfiées, broyées, conchées et transformées dans notre atelier lyonnais — un chocolat 100 % maison, 100 % maîtrisé.
Recettes artisanales
Pralinés, guimauves, ganaches : tout est fabriqué sur place, avec des ingrédients nobles, sans arômes artificiels ni conservateurs.
Finition & emballage
Chaque création est moulée, enrobée, contrôlée à la main puis délicatement emballée — prête à être offerte et savourée.
La tradition continue de séduire, comme en témoigne l'emblématique galette des rois de la Maison Sève
