Été comme hiver, pensez à nos glaces et sorbets ! À déguster seuls ou à côté d’une délicieuse pâtisserie, les différents sorbets et glaces sauront ravir les papilles de toute la famille. Dans cette catégorie, retrouvez également la fraîcheur de nos entremets glacés, comme le Vacherin.
Composition : Crème glacée Vanille de Madagascar.
Composition : Sorbet fraise 'Gariguette'.
Composition : Sorbet au chocolat noir, crème glacée au chocolat au lait et perles craquantes au chocolat noir.
Composition : Crème glacée Pistache de Bronté.
Composition : Meringue française, Deux parfums de glace et sorbet (vanille/chocolat), Crème chantilly. Existe en 8 pers. uniquement.
Composition : Nougat glacé au miel de lavande, Sorbet aux fraises gariguettes, Macarons pistache. Peut s’accompagner d’un coulis de fraises gariguettes. Existe en 6 pers. uniquement.
Une acidité maîtrisée, de la fraîcheur grâce aux sorbes fruités, découvrez l’Acidulé, résultat d’un travail artisanal de qualité. Taille unique 8 personnes.
Une mise à l’honneur de la fraise, originale. Découvrez La Fraise : un sorbet fraise et une crème glacée à la vanille soutenue par un sablé breton. Exquis pour vos papilles ! Pour 6 personnes.
Composition : Meringue française, Deux parfums de glace et sorbet (vanille/fraise), Crème chantilly. Peut s’accompagner d’un coulis de fraises gariguettes. Existe en 8 pers. uniquement.
Le mot ananas vient des langues amérindiennes et plus spécifiquement des mots naná naná, qui signifie « parfum des parfums ». Dans cet entremet glacé, vous retrouverez ce parfum mystique : un Sorbet ananas, perlé poire menthe et un biscuit aux amandes. Pour 6 pers.
Composition : Sorbet fruit de la passion / mangue.
Composition : Sorbet Citron / Menthe fraîche
Composition : Meringue française, Deux parfums de glace et sorbet (vanille/framboise), Crème chantilly. Peut s’accompagner d’un coulis de framboises. Existe en 8 pers. uniquement.
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