Chocolat au lait

Ce chocolat au lait envoûtant, puissant aux notes lactées et peu sucrées vous apportera des sensations fraîches & relaxantes.

Ce cacao récolté par Joao Tavares a obtenu par deux fois Cocoa of Excellence en 2010 et 2013. Dans sa fazenda Léolinda située dans le sud de l’État de Bahia, ce cacao est cultivé sans déboiser la forêt humide, en conservant les arbres du biome de la forêt atlantique pour l’ombrage du cacaoyer.

Il s’agit d’un grand cru lait & d’une création artisanale pur beurre de cacao.

Fabriqué en France à Lyon-Limonest par Sève Maître Chocolatier. Dès 2003, Richard Sève est reconnu par le Club des Croqueurs de Chocolat parmi les 10 meilleurs chocolatiers de France. Il est aussi membre élu de l’Académie Française du Chocolat.

Poids net : 100g (69€/kg)

Teneur en cacao : 45% minimum.

Composition : Chocolat au lait et aux noisette, 39% de cacao minimum.

Aveline réussit l'accord parfait entre le chocolat, le lait et les noisettes. Les notes de chocolat et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Sa gourmandise sonne comme une évidence...

Poids net : 100g (75€/kg).

Photo non contractuelle.