Tablettes de chocolat au lait

Tablette de chocolat au lait Sève

Découvrez les délicieuses tablettes de chocolat au lait de la Maison Sève. Fabriquées avec passion et savoir-faire depuis des années, ces tablettes vous offrent une expérience gustative exceptionnelle. Le chocolat au lait fondant et crémeux est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage de saveurs, avec des notes douces et subtilement cacaotées.

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Tablette Lait Lait fourrée pâte à tartiner croustillante 45%

Tablette Lait Lait fourrée...

Goûtez notre tablette de chocolat au lait fourrée de pâte à tartiner, et vivez un retour en enfance à chaque bouchée.

Cette tablette fourrée à la pâte à tartiner est une création des maîtres chocolatiers de la Maison Sève à Lyon. Fabriquée à la main depuis le 20ème siècle selon une recette traditionnelle. Chaque noisette française est fraîchement torréfiée puis mariée à de délicates gousses de vanille, créant ainsi une texture ultra onctueuse. Ce secret bien gardé est ensuite enrobé de notre chocolat au lait fondant. Envoûtant et puissant, aux notes lactées subtiles et peu sucrées.

Ce chocolat exceptionnel trouve ses origines dans la plantation de Joao Tavares, située dans le sud de Bahia, au Brésil, où les fèves de cacao sont cultivées sans déboiser la forêt humide, respectant ainsi l'équilibre naturel de la forêt atlantique.

Parfait pour le goûter des enfants ou une pause gourmande au milieu de la journée, cette tablette offre une expérience sensorielle inoubliable, mêlant tradition et innovation.

Poids net : 100g (69€/kg)

Teneur en cacao : 45% minimum.

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Tablette Lait Fondant 45% de cacao Tablette Lait Fondant 45% de cacao

Tablette lait fondant -...

Notre tablette de chocolat au lait grand cru du Brésil

 

Cette tablette de chocolat au lait envoûtant et puissant, aux notes lactées et peu sucrées, vous apportera des sensations fraîches et relaxantes.

 

Le cacao utilisé pour cette tablette, récolté par Joao Tavares, a obtenu par deux fois le prix Cocoa of Excellence (« cacao d'excellence »), en 2010 et 2013. Dans sa fazenda Léolinda, située dans le sud de l’État de Bahia, ce cacao est cultivé sans déboiser la forêt humide, en conservant les arbres du biome de la forêt atlantique pour l’ombrage du cacaoyer, dans le plus grand respect de l'environnement.

 

Il s’agit d’une tablette de chocolat au lait d'exception : un grand cru lait et une création artisanale pur beurre de cacao.

 

Cette tablette de chocolat au lait est fabriquée en France à Lyon-Limonest par Sève Maître Chocolatier. Depuis 2003, Richard Sève est reconnu par le Club des Croqueurs de Chocolat parmi les 10 meilleurs chocolatiers de France. Il est aussi membre élu de l’Académie Française du Chocolat.

 

Poids net : 100 g (69 € / kg)

Teneur en cacao : 45 % minimum.

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Chocolat au lait et noisettes - Tablette topping aux noisettes, 45 % de cacao Chocolat au lait et noisettes - Tablette topping aux noisettes, 45 % de cacao

Chocolat au lait et...

Une tablette de chocolat gourmande, au lait et aux noisettes

 

Cette tablette de chocolat au lait très lacté, surmontée de noisettes du Piémont, est une gourmandise fabriquée à partir des meilleurs produits.

 

Le chocolat de la Maison Sève est fabriqué artisanalement selon une approche « bean-to-bar » (« de la fève à la tablette »). Les fèves de cacao sont soigneusement sélectionnées, torréfiées, concassées, broyées, puis conchées à Lyon au MUSCO par le maître chocolatier Richard Sève et son équipe.

 

Poids net : 100g (89 € / kg).

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Chocolat au lait et orange confite - Tablette topping à l'orange, 45 % de cacao Chocolat au lait et orange confite - Tablette topping à l'orange, 45 % de cacao

Chocolat au lait et orange...

Une tablette de chocolat gourmande au lait et à l'orange confite

 

Cette tablette propose l'association d'un chocolat au lait très lacté à des morceaux d'orange confite. Ce mariage traditionnel est ici revisité par la Maison Sève et réalisé de manière artisanale au MUSCO, à Limonest, en périphérie de Lyon.

 

 

Nos tablettes de chocolat au lait « toppings » à l'orange sont composées d'un chocolat au lait très lacté à 45 % de cacao minimum, fabriqué artisanalement à partir des meilleures fèves de cacao par la Maison Sève, et d'oranges confites maison. Comme tous nos chocolats, elles sont réalisées selon une approche bean-to-bar pour garantir une traçabilité parfaite de nos produits, et des saveurs exclusives.

 

Poids net : 100 g (89 € / kg).

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Chocolat au lait et pralines – Tablette topping aux pralines rouges, 45 % de cacao Chocolat au lait et pralines – Tablette topping aux pralines rouges, 45 % de cacao

Chocolat au lait et...

Une tablette de chocolat gourmande aux pralines rouges

 

Laissez-vous séduire par la tablette de chocolat au lait aux pralines rouges concassées de la Maison Sève, une véritable merveille pour les amateurs de chocolat et de douceurs gourmandes.

 

Cette tablette allie la douceur et la finesse du chocolat au lait 45 % de cacao à l'intensité croquante des pralines rouges concassées.

Fabriquée avec le plus grand soin dans notre atelier artisanal à Limonest, cette tablette en « bean-to-bar » (« de la fève à la tablette ») incarne le savoir-faire et l'excellence de la Maison Sève. Nos chocolatiers sélectionnent les meilleurs ingrédients pour garantir une qualité exceptionnelle et un goût authentique.

 

Poids net : 100 g  (89 € / kg).

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Des tablettes de chocolat délicatement lactées

La puissance aromatique du chocolat, la douceur du lait… Les tablettes de chocolat au lait Sève sont un mariage réussi, qui plaît aux gourmandes et aux gourmands qui veulent s’offrir une dégustation pleine de tendresse. Avec ses notes douces et sa confection artisanale par l’un des meilleurs chocolatiers de France, le chocolat au lait Sève rappelle l’enfance, et procure un délicieux sentiment de réconfort.

La tablette de chocolat au lait Sève : des ingrédients de qualité

Conformément à l’esprit de la Maison, les tablettes de chocolat au lait Sève sont confectionnées en bean to bar (de la fève à la tablette), à partir des meilleurs ingrédients : des fèves de cacao grand cru pure origine, du sucre de canne, du beurre de cacao (et pas d’autre matière grasse animale ou végétale), de la vanille de Madagascar et de la fleur de sel pour révéler les meilleures notes aromatiques… Une liste d’ingrédients la plus courte possible, sans additif inutile.

Une tablette de chocolat au lait peu sucrée

Contrairement à certains chocolats au lait industriels, notre chocolat au lait en tablette contient peu de sucre, pour une expérience de dégustation agréable, qui ne cache pas le goût réel de la fève de cacao, de grande qualité, et présente à au moins 45 %. Dégusté en quantité raisonnable, accompagné de pain, il constitue un en-cas sain et gourmand.

Un design emblématique et un emballage français pour les tablettes de chocolat au lait Sève

Comme nos tablettes de chocolat noir et nos tablettes de chocolat au fruit, nos tablettes de chocolat au lait se divisent en carreaux traditionnels ou en barres, pour les plus gourmands. Le mythique S de Sève, avec ses volutes reconnaissables entre mille, est gravé sur chacun des carreaux, tandis que les lettres Sève s’affichent dans les caractères d’imprimerie du logo de la Maison sur chacune des barres. L’emballage cartonné, au graphisme raffiné, délicatement embossé et imprimé en France, renferme la précieuse tablette de chocolat au lait.

Des tablettes de chocolat au lait à commander en ligne ou à retrouver en boutique

Nos tablettes de chocolat au lait sont à retrouver dans les différents points de vente de la Maison Sève, dans l’agglomération lyonnaise, mais aussi sur notre site internet. Nous livrons partout en France et dans le monde, avec des services de livraison adapté à nos produits gastronomiques et artisanaux.

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