Boîte de bonbons de chocolat noir et lait – Ballotin artisanal Sève
Le ballotin d’exception signé Sève, l’un des 10 meilleurs chocolatiers au monde
Idées cadeaux
Artisan Chocolatier Français
Savoir-faire unique
De la fève de cacao au chocolat
Offrez ou dégustez une boîte de bonbons de chocolat noir et lait signée Sève, chocolatier artisan à Lyon en France. Ce ballotin de chocolats assortis rassemble une sélection de ganaches et pralinés élaborés dans notre chocolaterie à partir de fèves de cacaos soigneusement sélectionnés.
Chaque bonbon de chocolat est confectionné à la main dans notre atelier lyonnais : ganaches intenses aux origines de cacao (Venezuela, Madagascar, Nicaragua…), pralinés aux noisettes et amandes, notes de miel, de fruits secs ou d’agrumes. L’enrobage est réalisé avec un chocolat pur beurre de cacao, fabriqué selon la méthode bean-to-bar, de la fève de cacao jusqu’au chocolat final.
Richard Sève fait partie des rares chocolatiers artisans français qui fabriquent leur propre chocolat. Dans sa manufacture à Lyon, les fèves de cacao sont torréfiées, concassées, broyées puis longuement conchées pour révéler toute leur richesse aromatique.
Ces boîtes de bonbons de chocolats sont présentées dans un écrin élégant. Nos écrins subliment les créations artisanales et en font un cadeau idéal pour les amateurs de chocolat et les gourmets à la recherche d’un grand chocolatier lyonnais.
Formats disponibles :
- Ballotin 100 g : environ 10 bonbons de chocolat
- Ballotin 200 g : environ 24 bonbons de chocolat
- Possibilité d’assembler plusieurs étages jusqu’à 1 kg de chocolats assortis
Selon les créations du moment, votre ballotin de chocolats peut contenir notamment :
- Palet d’or – ganache Venezuela et feuille d’or 22,5 carats
- Chuao – ganache intense aux éclats de grué
- TsaraKomba – ganache cacao et vanille de Madagascar
- Ganache au miel – cacao Colombie et miel de châtaignier
- Mora Mora – ganache Madagascar et zestes de bergamote
- Aveline – praliné noisette feuilleté
- Lolita – praliné pistache
- Malakoff – praliné amandes de Provence
- Muscosevo – praliné noisette au sucre muscovado
- Caramélia – ganache caramel au beurre salé
- Passion lait – ganache lactée au fruit de la passion
- Tomette – praliné noisettes caramélisées
Et nos créations de saison. La composition varie en fonction de l’assortiment.
Descriptif des bonbons de chocolat.
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coque
- Lait et produits à base de lait
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Pour 100 g
Nos équipes mettent tout en œuvre pour que vos commandes arrivent dans les meilleures conditions. Toutefois, selon certaines circonstances exceptionnelles, le délai de livraison peut être prolongé de 2 à 5 jours ouvrés à compter de la date initialement choisie par le client.
Il est donc essentiel que les informations de livraison fournies soient précises, exactes et complètes. En cas d’erreur dans les coordonnées du destinataire, la Maison Sève ne pourra être tenue responsable de l’impossibilité de livrer la commande. Le ré-acheminement du colis vers une nouvelle adresse ou un autre destinataire sera alors facturé au client.
En raison de la fragilité de nos produits, si le destinataire est absent lors de la livraison, le colis sera automatiquement déposé dans le point relais indiqué sur l’avis de passage. Le colis y sera conservé pendant 14 jours calendaires ; passé ce délai, il sera détruit.
Le dépassement de ce délai de récupération par le destinataire ne pourra donner lieu à aucun remboursement ni indemnisation.
Boîte de bonbons de chocolat noir et lait – Ballotin artisanal Sève
100g
FAQs
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Selon le produit, plusieurs solutions s’offrent à vous : livraison à domicile, en point relais, ou retrait en Click & Collect dans nos 8 boutiques en France.
Les options disponibles sont toujours indiquées sur chaque fiche produit et récapitulées dans votre panier, pour que vous commandiez en toute sérénité.
Chaque année, nous expédions en France comme à l’international des milliers de produits, avec le même soin apporté à la préparation et à l’emballage, afin de garantir la fraîcheur et la qualité de nos créations.
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La livraison par coursier vous est proposée directement dans votre panier si le montant de votre commande est supérieur à 150 € et que l’adresse renseignée se situe dans l’une des 58 communes de la Métropole de Lyon.
Ce service premium est disponible du mardi au samedi, pour vous garantir fraîcheur et rapidité.
Si vous résidez en dehors de cette zone, vous pouvez bien sûr choisir le Click-and-Collect dans l’une de nos 8 boutiques, ou opter pour l’expédition à domicile (en France comme à l’international).
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Une fois votre panier validé, vous pouvez choisir le mode de livraison Click & Collect dans l’une de nos 8 boutiques en France, ainsi que la date et le créneau horaire qui vous conviennent.
- Vous pouvez commander jusqu’à la veille (avant 23h45) pour un retrait le lendemain.
- Il est aussi possible de réserver plusieurs semaines ou mois en avance, pour anticiper un événement important (anniversaire, mariage, fête, Noël…).
Le jour J, votre commande est préparée le matin même par nos artisans et soigneusement emballée par notre équipe dans la boutique choisie.
Il vous suffit de vous présenter à l’heure prévue : votre commande vous attend, prête à être dégustée.
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Lorsque vous passez commande, ce sont nos artisans qui prennent le relais. Dès le lendemain matin, vos chocolats, confiseries, et pâtisseries sont fabriqués dans nos ateliers, puis emballés avec soin pour voyager en toute sécurité. En fin de journée, votre colis est confié à notre transporteur spécialisé Seabourne, qui l’achemine de nuit pour une livraison au plus tôt sous 2 jours ouvrés (à domicile ou en point relais, le matin entre 8h et 13h).
Ce délai est essentiel pour préserver la qualité de nos créations. En période de forte demande, il peut aller jusqu’à 5 jours maximum.
Et parce que certaines occasions se préparent à l’avance, nous vous offrons aussi la possibilité de commander plusieurs semaines à l’avance pour vos événements : mariage, anniversaire, fête ou cadeau à offrir.
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Oui, vous pouvez personnaliser votre commande directement lors de sa mise au panier. Vous avez la possibilité d’y ajouter des bougies, un feu de Bengale ou encore une plaque en chocolat personnalisée avec un court message (jusqu’à 30 caractères maximum).
Chaque plaque est calligraphiée à la main par nos artisans chocolatiers, pour offrir une attention unique, élégante et gourmande à vos proches.
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Non, il n’est pas possible d’être livré le jour même, que ce soit en Click & Collect, en coursier ou en expédition.
- Pour une commande en Click & Collect ou par coursier, vous pouvez choisir une livraison dès le lendemain si votre commande est passée avant 23h45.
- Pour une expédition à domicile ou en point relais, la livraison est possible au plus tôt sous 2 jours ouvrés.
Ces délais sont indispensables pour permettre à nos artisans de préparer vos créations le matin même, de les emballer avec soin, puis de confier votre colis à nos transporteurs spécialisés dans les meilleures conditions de fraîcheur et de sécurité.
Comment nos créations prennent vie
Fèves d’exception
Nous sélectionnons, en famille, des fèves de cacao auprès de fermiers au Brésil, au Mexique, au Guatemala et ailleurs, reconnues pour leur richesse aromatique.
Bean to Bar à Lyon
Sourcées, torréfiées, broyées, conchées et transformées dans notre atelier lyonnais — un chocolat 100 % maison, 100 % maîtrisé.
Recettes artisanales
Pralinés, guimauves, ganaches : tout est fabriqué sur place, avec des ingrédients nobles, sans arômes artificiels ni conservateurs.
Finition & emballage
Chaque création est moulée, enrobée, contrôlée à la main puis délicatement emballée — prête à être offerte et savourée.
La tradition continue de séduire, comme en témoigne l'emblématique galette des rois de la Maison Sève
