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Tablette Noir Venezuela Las Bromelias - 76% de cacao
PUISSANT & BOISÉ
La perfection en chocolat avec Las Bromelias origine Venezuela primée de la Tablette d'Or 2023.
Le Guide des Croqueurs de Chocolat évoque une tablette « tellement intense » qu’un seul carré semble contenir la quintessence du chocolat ! Il a primé la tablette Venezuela Las Bromelias de la plus haute distinction, la tablette d’or, dans son édition 2023 de son guide qui regroupe les meilleurs chocolatiers du monde.
Luisante comme un bois d’ébène, cette tablette de la chocolaterie Sève déploie avec grâce une fabuleuse puissance aromatique, toute en notes brunes, caramel noir grillé, tabac, café ristretto et somptueux cacao torréfié. S’y ajoutent un soupçon de vif acidulé et l’immense fraîcheur de la rétro-olfaction.
Il s’agit d’un grand cru noir & d’une création artisanale pur beurre de cacao.
Fabriqué en France à Lyon-Limonest par Sève Maître Chocolatier. Dès 2003, Richard Sève est reconnu par le Club des Croqueurs de Chocolat parmi les 10 meilleurs chocolatiers de France. Il est aussi membre élu de l’Académie Française du Chocolat.
Poids net : 100g (99€/kg)
Teneur en cacao : 76% minimum.
9,90 €
TTC
Lire les 3 avis
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Note moyenne :
9.7/10
Nombre d'avis : 3
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Date Limite d'Utilisation Optimale : 540 jours
Ingrédients : Fèves de cacao Las Bromelias Venezuela, sucre de canne, beurre de cacao
Conseils de dégustation : Nous vous conseillons de déguster nos tablettes avec du thé, du café ou de l’eau. Elles sont à conserver dans leur emballage d'origine à 16°C-18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2571kJ / 614kcal, Matières grasses : 46g, dont acides gras saturés : 29g, Glucides : 41g, dont sucres : 22g, Protéines : 8,4g, Sel : 0,03g
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Informations nutritionnelles |
Pour 100g |
| Graisses | 46 g |
| dont acides gras saturés | 29 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucres | 22 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Sel | 0,03 g |
| Energie kJ / kcal | 2571 / 614 |
Avis
Alain
28/01/2023
Très bien
Très bien
Anaïk
13/01/2023
Un regal
Top
Babette
11/11/2022
cadeau très apprécié
Très savoureuse.
PUISSANT & BOISÉ
La perfection en chocolat avec Las Bromelias origine Venezuela primée de la Tablette d'Or 2023.
Le Guide des Croqueurs de Chocolat évoque une tablette « tellement intense » qu’un seul carré semble contenir la quintessence du chocolat ! Il a primé la tablette Venezuela Las Bromelias de la plus haute distinction, la tablette d’or, dans son édition 2023 de son guide qui regroupe les meilleurs chocolatiers du monde.
Luisante comme un bois d’ébène, cette tablette de la chocolaterie Sève déploie avec grâce une fabuleuse puissance aromatique, toute en notes brunes, caramel noir grillé, tabac, café ristretto et somptueux cacao torréfié. S’y ajoutent un soupçon de vif acidulé et l’immense fraîcheur de la rétro-olfaction.
Il s’agit d’un grand cru noir & d’une création artisanale pur beurre de cacao.
Fabriqué en France à Lyon-Limonest par Sève Maître Chocolatier. Dès 2003, Richard Sève est reconnu par le Club des Croqueurs de Chocolat parmi les 10 meilleurs chocolatiers de France. Il est aussi membre élu de l’Académie Française du Chocolat.
Poids net : 100g (99€/kg)
Teneur en cacao : 76% minimum.