Entremets glacés

Le mot ananas vient des langues amérindiennes et plus spécifiquement des mots naná naná, qui signifie « parfum des parfums ». Dans cet entremet glacé, vous retrouverez ce parfum mystique : un Sorbet ananas, perlé poire menthe et un biscuit aux amandes. Pour 6 pers.

Une acidité maîtrisée, de la fraîcheur grâce aux sorbets fruités, découvrez l’Acidulé, résultat d’un travail artisanal de qualité. Un biscuit glace, sorbet citron, sorbet framboise, sorbet de mangue. Taille unique 8 personnes.

Une mise à l’honneur de la fraise, originale. Découvrez La Fraise : un sorbet fraise et une crème glacée à la vanille soutenue par un sablé breton. Exquis pour vos papilles ! Pour 6 personnes.

Une meringue française accompagnée d’une glace vanille et un sorbet fraise ainsi qu’une crème chantilly : un délicieux dessert aérien et fruité pour apporter de la légèreté à vos fins de repas.

Peut s’accompagner d’un coulis de fraises gariguettes. Existe en 8 pers. uniquement.

Une meringue française accompagnée d’une glace vanille et un sorbet framboise ainsi qu’une crème chantilly : un délicieux dessert aérien et fruité pour apporter de la légèreté à vos fins de repas.

Peut s’accompagner d’un coulis de framboise. Existe en 8 pers. uniquement.

Une meringue française accompagnée d’une glace vanille et chocolat ainsi qu’une crème chantilly : un délicieux dessert aérien et chocolaté pour apporter de la légèreté à vos fins de repas.

Peut s’accompagner d’un coulis de framboise. Existe en 8 pers. uniquement.

Un dessert des plus gourmands : du nougat glacé au miel de lavande, un sorbet aux fraises gariguettes, le tout entouré de macarons pistache. Alors, gourmand n’est-ce pas ? Fraîcheur et gourmandise, le duo du plaisir. Pour 6 pers.

Découvrez la Cabosse, le délice glacé exquis de la Maison Sève. Cette création gourmande combine l'intensité des saveurs de Madagascar dans un entremets glacé unique. Imaginez une crème glacée à la vanille de Madagascar, avec sa douceur subtile et ses arômes envoûtants, harmonieusement mariée à un parfait glacé et une crème glacée onctueuse au chocolat de Madagascar, offrant une richesse chocolatée inégalée. Pour 4/5 pers.