Olympie

L’Olympie est une pâtisserie d’exception où la noix de coco s’exprime dans toute sa splendeur. Sous une fine couche croustillante, un biscuit moelleux à l’amande fond en bouche, tandis qu’une mousse légère à la crème de coco apporte une douceur enveloppante. Le coulis gélifié au yuzu, avec sa pointe d’acidité, vient équilibrer le tout en créant un contraste rafraîchissant. La crème montée fruitée à la noix de coco sublime cette création gourmande, offrant un jeu parfait de textures entre croquant et fondant.

Cette pâtisserie se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille. Photo non contractuelle.

Allergènes
Oeuf Oeuf
Lait Lait
Fruits à coque Fruits à coque
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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon
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Ingrédients : Crème de noix de coco, crème fleurette, blanc d’œuf, amande, noisette, pailleté feuilletine, noix de coco, sucre, yuzu, huile de coco, gélatine de poisson, konjac

Date Limite d'Utilisation Optimale : 2 jours.

 kisspng-frozen-food-freezing-snowflake-5af9bb67092a28-3219514415263158790375.png Charte Qualité Sève

Les produits désignés par le flocon de neige sont fabriqués par nos soins, congelés et décongelés par nous-mêmes. Elles sont le fruit de technologies avancées associées à notre savoir-faire traditionnel pour nous permettre de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l’état frais.
Pour savourer pleinement ces produits, nous vous conseillons de les déguster le jour même et de ne pas les recongeler.

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Existe par 2 pièces, 7 pièces, 12 pièces et 20 pièces. 

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