Black Chocolate

Pourquoi le Black Friday ne rimerait pas avec gourmandise ? Et si la Maison Sève vous ouvrait les portes d’un Black Friday différent, gourmand et délicieux ? Laissez-nous vous expliquer…

Un peu d’Histoire : 
Nous connaissons tous le Black Friday : ce vendredi qui suit Thanksgiving, une fête américaine que nous connaissons tous grâce aux divers films de Noël où des familles se retrouvent autour d’une dinde de Thanksgiving. La Black Friday se situe alors au lendemain de Thanksgiving et existerait depuis les années 1930 : plusieurs théories existent à propos de son origine. Que ce soit la théorie des commerçants qui auraient inventé cela pour ramener du monde dans leurs magasins puisque les Américains faisaient le pont entre Thanksgiving et le week-end, ou bien la théorie que ce jour s’appellerait Vendredi Noir pour imager le nombre incalculable de voitures, de piétons qui se lance dans leurs courses de Noël au lendemain de Thanksgiving… Le principal est que ce jour de l’année rassemble, mais crée également beaucoup de débats.
C’est bien plus tard que le Black Friday s’installe en Europe et donc en France : au début des années 2010 et depuis, c’est un franc succès. 

Beaucoup de gourmandise :
Mais cette année, chez Sève, nous avons décidé de remixer le Black Friday à notre façon… Un Black Friday gourmand, délicieux, intense, chocolaté… Hé oui, le Black Friday se transforme en Black Chocolate chez nous. À cette occasion, nous vous proposons de vous faire découvrir un peu plus de notre Histoire autour du chocolat, et également de vous faire découvrir tous nos produits autour du chocolat noir.  Vous êtes prêts ? C’est parti ! 

Tout d’abord, savez-vous ce qu’est un Chocolatier Bean-to-Bar ? On vous explique tout. 

Richard Sève fait partie des rares chocolatiers à réaliser son propre chocolat de la fève de cacao, à la tablette de chocolat : bean-to-bar. La Maison Sève s’approvisionne en fèves de cacao auprès de petits producteurs soucieux de la qualité de leurs productions ainsi que de l'équilibre de l'écosystème de leurs plantations, de véritables jardins d'Eden. La Maison Sève revendique le « low cacao » : laisser le temps à la Nature de donner ses meilleurs produits, respecter et travailler avec les populations locales. Le chocolat est ensuite réalisé dans notre atelier de chocolat à Limonest par nos chefs chocolatiers, expérimentés et amoureux de leur métier. 

Et après ce processus que retrouvons-nous ? Voici nos tablettes et autres produits d’exception réalisés avec notre chocolat noir.

Voici nos Tablettes de Chocolat noir d’exceptions qui vous feront voyager :  

Tablette noir pure pâte 100%, ARA 76%, Tablette noir équateur 76%, Tablette noir Mexique 76%, Tablette noir Pérou 76%, Tablette noir Guatemala 76%, Tablette noir Madagascar 76% ou encore Tablette noir Inde 76%.