Croquembouche Mariage
Composition de choux, nougatine et dragées sur un socle en glace royale Le décor est fait de fleurs en pastillage (sucre).
3 choux/personnes 11€ TTC par personne. Minimum 30 pers (90 choux) max 40 personnes (120 choux)
Parfums des choux au choix : vanille, café, chocolat (la place des choux ne peut pas être choisie)
Choix des dragées : dragées amandes Avola blanches ou dragées chocolat couleurs assorties (rose, bleu, jaune, verte, blanche)
Sujet "mariés" en option.
Couleur au choix pour le socle : blanc, rose, bleu, orange
Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle, de dragée et parfum n'est choisi, ce croquembouche sera par défaut avec un socle blanc, des dragées amandes Avola blanches et le parfum des choux seront à la vanille.
Merci d'indiquer ci-dessous le parfum des choux, la couleur du socle ainsi que la couleur des dragées.
Personnalisation
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Allergènes
Conservation : Votre pièce montée est à conserver à une température ambiante inférieure à 18°C
Ingrédients : Lait, Œuf, Sucre, Farine de blé, Beurre, Amande, Amidon de maïs, Sirop de glucose de blé, Sel, Arome naturel de Vanille, Colorant : Roucou, Riboflavine
Dragées amandes Avola blanches : sucre, AMANDE (30 %), épaississant : gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille
dragées chocolat couleurs assorties roses, bleues, jaunes, vertes, blanches : sucre, chocolat à 50 % de cacao (45 %) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme), épaississant : gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, colorants : concentré de radis et de patate douce, spiruline, curcumine, agents d’enrobage : cire de carnauba, cire d’abeille.