Entremets

Des framboises fraîches garnies de gel framboise, accompagnées d’un biscuit amande et entourées d’une tablette framboise maison. Régalez-vous en découvrant la framboise sous toute ses formes avec notre Framboisier. Pour 4, 6 ou 8 personnes. Existe également en format individuel. 

Une onctueuse crème à la vanille de Madagascar accompagnée d’un rubis de framboise et d’un biscuit moelleux aux amandes fait dans nos ateliers lyonnais. Un dessert recouvert de framboises fraîches et sans sucre ajouté que vous allez adorer. Possibilité de l’accompagner de notre délicieux coulis de framboise.

Existe également en individuel. 

Le Tamaro, ou le gâteau aux multiples saveurs et textures. Une délicieuse mousse au chocolat dans laquelle nous retrouvons des perles croustillantes au chocolat, le tout sur un biscuit financier au chocolat artisanal. La surprise de ce gâteau réside dans la boule croquante au chocolat sur le gâteau puisqu’elle est garnie d’un coulis au fruit de la passion. Chocolaté et fruité, un duo parfait.  C'est pour un anniversaire, une fête spéciale ? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat ! 

Existe également en version individuel.

Spécialité de la maison, le Mont d'Or est un incontournable des pâtisseries Sève. Composé d'un biscuit dacquoise aux noisettes, d'une feuilletine pralinée aux noisettes, de fines feuilles de chocolat au lait, d'une ganache et d'une mousse au chocolat au lait confectionnés dans nos ateliers lyonnais, nous en sommes sûr, vous allez l’adorer. 

C'est pour un anniversaire, une fête spéciale ? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat ! Existe également en version individuel.

Comme un cheesecake, mais encore mieux. Un délicat sablé breton et une onctueuse mousse au cream cheese recouverts de myrtilles fraiches, ce gâteau est un vrai délice. Taille unique : 5 personnes. Existe également en individuel. 

Envie d’une gourmandise fruitée ? Découvrez la croquante aux agrumes : une crème brulée à la vanille Bourbon, des suprêmes d’oranges sur une dacquoise aux amandes et un biscuit à l’orange, le tout recouvert d’un décor d’agrumes.

Pour 5 ou 8 personnes, vous avez le choix. Craquez et régalez-vous !Existe également en version individuelle. C'est pour un anniversaire, une fête spéciale ? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat !

À vous, les amoureux du chocolat : vous allez être ravis ! Truffe, ou le paradis du plaisir chocolaté : une génoise au chocolat et une mousse au chocolat. La simplicité fait la force de cette pâtisserie. Vous pouvez l’agrémenter d’un coulis de framboise ou d’une crème glacée à la Vanille de Madagascar.

Existe en version 5, 6 et 8 personnes. C'est pour un anniversaire, une fête spéciale ? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat !

Un dessert simple, mais des plus savoureux : le S de Sève, composé d'un macaron moelleux aux amandes et d'une mousse au chocolat séduira les amoureux des bonnes choses. Existe en version 5 personnes, 6 personnes et 8 personnes mais également en version individuelle.

C'est pour un anniversaire, une fête spéciale ? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat !

Un classique de la pâtisserie lyonnaise, Le Saint Louis Saint Pothin composé d’un macaron moelleux aux amandes et d’une crème nougatine, est un vrai délice pour les amoureux des pâtisseries simples, mais exquises.

Existe en version 5, 6 et 8 personnes, mais également en individuel. C'est pour un anniversaire, une fête spéciale ? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat ! 

Une turbine en cuivre fut précieusement cachée, puis oubliée… Jusqu’en 1991, date à laquelle Gaëlle et Richard Sève rachètent la pâtisserie. Au fond de la cave, ils découvrent la précieuse turbine qu’ils restaurent avec le plus grand soin.

Ils modernisent la recette sans pour autant la trahir et offrent une nouvelle vie à cette tarte colorée avec des pralines réalisées selon une recette exclusive de la Maison Sève. Pour le plus grand plaisir des Lyonnais et gourmets du monde entier, la Véritable Tarte à la praline de la pâtisserie Sève est née !

Les pralines de la Maison Sève sont torréfiées à cœur puis enrobées de sucre rouge légèrement vanillé. C’est dans le respect de la tradition, que tout le savoir-faire de la pâtisserie Sève est réuni pour confectionner la Véritable Tarte à la Praline, tant appréciée par les amoureux de la pâtisserie. Un véritable délice qui en fera fondre plus d’un.

Notre conseil pour davantage de gourmandise : accompagner la tarte d’une boule de glace à la vanille et d’un onctueux chocolat chaud.

Cette spécialité lyonnaise existe en version 4pers, 6pers et 8/10pers. Mais également en version mini pour les petites faims, ainsi qu’en version individuelle.

La Véritable Tarte à la praline de la pâtisserie Sève est expédiable à l’international.

Pour rendre vos anniversaires plus complets, nous vous proposons nos bougies chiffrées!   Existe de 0 à 9.

Pour rendre les entremets plus festifs, nous vous proposons des feux de bengale ! Pour un anniversaire ou une autre occasion, le feu de bengale sera faire la différence.

Mode d'emploi : Retirer l'embout rouge et le mettre à l'autre extrémité. Planter l'artifice en position verticale par l'intermédiaire de l'embout. En se tenant sur le côté, allumer la tête d'allumage et s'éloigner immédiatement d'au moins 1m. L'allumage est instantané. Ne pas utiliser de briquet.

Age minimal d'utilisation : 12 ans

Pour rendre vos anniversaires plus complets, nous vous proposons nos longues bougies ! Photo non contractuelle.

Tout en finesse, l'érable est constitué d'une onctueuse crème de mascarpone érable et d'un insert cranberry, poire, abricot, orange. Le tout monté sur un biscuit pistache. Un glaçage miroir framboise vient sublimer le dessert. Régalez-vous avec cet entremet 6 personnes. Existe également en format individuel.