Ballotin de chocolats

Nous vous conseillons d'accompagner nos bonbons de chocolat fruités avec des champagnes rosés tel que le Moët et Chandon rosé Impérial. Nos bonbons de chocolat au lait, épicés, aux notes lactées et au caramel harmonieux s'accompagneront plutôt des champagnes Blanc de blanc ou bruts, tels que Magnum et Mumm Blanc de blanc. De manière plus générale, les vins doux naturels et les portos, tels que Banyuls, Maury, Rivesaltes et Rasteau vin doux naturel, sont les plus beaux accompagnateurs du chocolat. Les 'mistelles' ou assimilés, tels que Pineau des Charentes, Pommeau de Normandie ou encore Ratafia de Champagne peuvent également accompagner nos bonbons de chocolat. Ainsi que des vins rouges sudistes puissants et corsés.

Nos chocolats sont à conserver dans leur emballage d'origine entre 16 et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

Date Limite d'Utilisation Optimale : 1 mois.

Ingrédients de base : Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : Lécithine de tournesol – Selon la spécialité : beurre de cacao, noisettes du Piémont, crème, amandes de Provence, fruit de la passion, lait entier en poudre, noix du Dauphiné, pistache de Bronté (crêpes dentelles : farine de blé, sucre, beurre concentré,  huile de tournesol,  lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel), beurre, sirop de sucre inverti, sésame, sirop de glucose de blé, sucre muscovado, maïs, miel de châtaignier, gingembre,  cédrat, fleur de sel,  gousse de vanille de Madagascar, or 22.5 carats. Présence possible de protéines d’œufs, d’arachides.

Présence possible de : 

- OEufs et produits à base d'OEufs
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame