Atelier prestige animé par M. Sève sur le thème de la bûche roulée au chocolat. Cet atelier dure 3h00. Vous apprendrez à réaliser un biscuit roulé, une ganache au chocolat noir, ainsi que le façonnage et finition de la bûche roulée traditionnelle. Afin de respecter les normes sanitaires en cours, le nombre de personne est limité à 9 par atelier. En revanche, l'atelier sera annulé s'il n'y a pas au minimum 6 personnes.  Merci de vous présenter environ 15 minutes avant le début de chaque cours. Photo non contractuelle