Imaginez une chantilly, aussi délicate et légère qu’un flocon de neige frais, qui enrobe une glace à la vanille de Madagascar, créée avec les gousses les plus parfumées au monde. Au cœur, un sorbet à la framboise, vient équilibrer la douceur de la vanille. Mais l’émerveillement ne s’arrête pas là. Au sommet de cette bûche glacée, des framboises en trompe-l'œil cachent un trésor : de délicieuses pâtes de fruit.
Taille unique 6 personnes.
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !
Oeuf
Fruits à coque
Lait
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Ingrédients : Framboise, Lait, Crème fraîche, Sucre, Œuf, Sucre inverti, Amande, Sirop de glucose de blé, Lait écrémé en poudre, Gousses de vanille de Madagascar
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A la différence des marrons de Naples, les marrons de Turin proviennent de récoltes peu abondantes, ils sont donc rares. Ils ont un goût arrondi plus doux de châtaigne et/ou de marron. Ils ont également une texture plus fine, moins farineuse que les marrons de Naples et sont moins sucrés. L'extrême onctuosité de ces marrons glacés vous fera fondre !
Existe par 2 pièces, 7 pièces, 12 pièces et 20 pièces.
Imaginez une chantilly, aussi délicate et légère qu’un flocon de neige frais, qui enrobe une glace à la vanille de Madagascar, créée avec les gousses les plus parfumées au monde. Au cœur, un sorbet à la framboise, vient équilibrer la douceur de la vanille. Mais l’émerveillement ne s’arrête pas là. Au sommet de cette bûche glacée, des framboises en trompe-l'œil cachent un trésor : de délicieuses pâtes de fruit.
Taille unique 6 personnes.
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !
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