Chocolat noir et orange confite - Tablette topping à l'orange, 76 % de cacao
Une tablette de chocolat noir gourmande, à l'orange confite
La tablette de chocolat noir à l’orange confite rend hommage à l’histoire des orangettes, ces confiseries emblématiques du XIXe siècle, prisées dans les salons bourgeois pour leur alliance raffinée entre l’orange confite et le chocolat. La Maison Sève revisite cette tradition avec des écorces d’orange confite, préparées selon un savoir-faire ancestral, qui viennent sublimer un chocolat noir à 76 % de cacao.
Fabriquée dans notre atelier lyonnais, cette tablette incarne l’héritage de l’artisanat français, offrant un mariage gourmand entre tradition et excellence.
Catégorie : Tablette Topping
Poids net : 100g (89€/kg)
Teneur en cacao : 76% minimum

Comment déguster et conserver votre tablette de chocolat noir à l'orange confite ?
Pour une expérience de dégustation qui vous transporte en 1905, imaginez-vous dans un salon feutré, à l’époque où le chocolat était un véritable trésor, réservé aux moments d’exception. Pour retrouver cette ambiance, savourez un carré de chocolat Sève sur une tranche de pain frais, comme cela se faisait autrefois. Laissez le chocolat fondre lentement en bouche, libérant toute sa richesse et ses arômes, accompagné d’un thé délicat ou d’un café intense, comme les gourmets d’antan qui appréciaient chaque note avec patience. Conservez vos tablettes dans leur écrin d’origine, à une température de 16°C-18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs, pour préserver toute leur magie et leur fraîcheur.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 540 jours.
Composition de la tablette de chocolat noir à l'orange confite
Ingrédients : Fèves de cacao, Sucre de canne, Beurre de cacao, orange confite.
Découvrez toutes nos tablettes « topping », des tablettes de chocolat garnies de fruits secs ou confits.