Un croquant qui va vous faire craquer ! Les tuiles aux pralines rouges de la pâtisserie Sève sont faites dans le respect de la tradition, torréfiées à cœur et enrobées de sucre rouge légèrement vanillé. Un savoir-faire mit en œuvre par la Maison, qui va faire succomber tous les gourmands.
Poids net : 150 g (120€/kg).
Séduisez votre entourage et offrez-leur un écrin rouge élégant de ces douceurs colorées artisanales et sans gluten. Selon votre gourmandise, choisissez votre écrin de 8, 12, 16 ou 25 macarons. Assortiment de macarons choisi selon la collection de la saison.
Cette bûche vous transporte dans un monde de saveurs exquises. Sa mousse à la framboise vous offre une explosion de goût, tandis que le crémeux namelaka à la vanille caresse vos papilles. Le biscuit pain de gêne, d’une moelleuseté incomparable, est généreusement garni de framboises. Sous ce délice se cache une fine couche de croustillant praliné à la framboise, créant un contraste divin. Pour couronner le tout, notre bûche est ornée d’arches confectionnées avec notre tablette framboise, prenant la forme d’une bande d’oursons espiègles.
Taille unique 6 personnes.
Existe également en version bûchette pour les petites faims !
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !
Composition : Chocolat au lait très lacté, 39 % de cacao minimum
Poids net : 100g 79€/kg
Composition de choux et dragées sur un socle en glace royale. L’inscription se fait sur un médaillon en pâte d’amande Le décor est fait de fleurs blanches en pâte d’amande.
3 choux/personnes 11€ TTC par personne. Minimum 15 pers max 46 personnes (140 choux)
Parfums des choux au choix : vanille, café, chocolat (la place des choux ne peut pas être choisie)
Choix des dragées : dragées amandes Avola blanches ou dragées chocolat couleurs assorties (rose, bleu, jaune, verte, blanche)
Couleur au choix pour le socle : blanc, rose, bleu, orange
Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle, de dragée et parfum n'est choisi, ce croquembouche sera par défaut avec un socle blanc, des dragées amandes Avola blanches et le parfum des choux seront à la vanille.
Merci d'indiquer ci-dessous le parfum des choux, la couleur du socle et la couleur des dragées.
La tête de votre personnage préféré de dessins animés Micky dans la gamme SEVE (framboisier, truffe chocolat ou truffe framboise). Idéal pour les anniversaire d'enfant ! Taille unique : 12 personnes.
Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle n'est choisie, cet entremet sera par défaut avec un socle blanc et parfum truffe chocolat.
Merci d'indiquer ci-dessous l'entremet que vous souhaitez.
Dans la douce magie de l’hiver, la Bûche Forêt-Noire célèbre l’artisanat ancestral et ses créations éternelles. Une danse délicieuse de saveurs s’offre à vous : un biscuit chocolat-cerise, une compotée de cerises, et une ganache à la vanille de Madagascar. Chaque bouchée vous transporte dans le passé, évoquant les cerises fraîches du printemps, travaillées, puis préservées avec soin en bocaux par les maîtres pâtissiers Sève.
Taille unique 6 personnes.
Existe également en version bûchette pour les petites faims !
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !
Éveillez les sens et la curiosité de vos proches en leur offrant cet écrin rouge élégant de macarons salés Sève. Foie gras de canard maison, cèpes, tomates ou encore gorgonzola/sésame, craquez pour la création exclusive de Richard Sève. De plus, nos macarons sont sans gluten. Selon votre gourmandise, choisissez votre écrin de de 8, 12, 16 ou 25 macarons.
Composition : Chocolat au lait très lacté, 39 % de cacao minimum
Poids net : 100g 79€/kg
Cette pyramide est entièrement habillée de sublimes macarons sucrés sans gluten réalisés dans le pur respect de la tradition. Elle est présentée sur un socle recouvert et décoré de frises en glace royale de la couleur de votre choix (blanc, rose, bleu ou orange). Cette majestueuse pyramide se décline en 4 tailles : T1 environ 50 macarons, T2 environ 70 macarons, T3 environ 90 macarons, T4 environ 125 macarons. Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucun parfum n'est choisi, un assortiments de macarons sera sélectionné par défaut ainsi que le socle blanc.
Merci d'indiquer ci-dessous le parfum des macarons ainsi que la couleur du socle que vous désirez.
La tête de votre personnage préféré de dessins animés Mimie dans la gamme SEVE (truffe chocolat ou truffe framboise). Idéal pour les anniversaire d'enfant ! Taille unique : 12 personnes.
Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle n'est choisie, cet entremet sera par défaut avec un socle blanc et parfum truffe chocolat.
Merci d'indiquer ci-dessous l'entremet que vous souhaitez.
Composition : Grand cru pur Venezuela, 72 % de cacao minimum Exceptionnelle longueur en bouche. poids net : 100g 79€/kg
Composition de choux, nougatine et dragées sur un socle en glace royale Le décor est fait de fleurs en pastillage (sucre).
3 choux/personnes 11€ TTC par personne. Minimum 30 pers (90 choux) max 40 personnes (120 choux)
Parfums des choux au choix : vanille, café, chocolat (la place des choux ne peut pas être choisie)
Choix des dragées : dragées amandes Avola blanches ou dragées chocolat couleurs assorties (rose, bleu, jaune, verte, blanche)
Sujet "mariés" en option.
Couleur au choix pour le socle : blanc, rose, bleu, orange
Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle, de dragée et parfum n'est choisi, ce croquembouche sera par défaut avec un socle blanc, des dragées amandes Avola blanches et le parfum des choux seront à la vanille.
Merci d'indiquer ci-dessous le parfum des choux, la couleur du socle ainsi que la couleur des dragées.
Une scène magique prend vie sous les crayons de l’artiste japonaise Rena Nomiya. Les ustensiles des maîtres pâtissiers prennent vie dans l’atelier enchanté, un clin d’oeil à notre enfance émerveillée. Au cœur de ce conte sucré, une bûche à la noisette, d’une délicatesse artisanale rare. Une ganache montée aux noisettes, telle une danseuse, s’enroule dans un biscuit japonais, fusion parfaite de deux mondes. Une gelée de praliné noisette ajoute une touche de légèreté à cette œuvre de Noël, reposant sur un croustillant praliné noisette.
Taille unique 6 personnes.
Existe également en version bûchette pour les petites faims !
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !
Les Florentins de la Maison Sève sont des biscuits secs croustillants et savoureux, réalisés à base de miel, d'amandes grillées, d'écorces d'oranges confites et nappés d'une couverture de chocolat noir fondant. Ces douceurs délicates et raffinées sont le résultat d'un savoir-faire artisanal unique, associant des ingrédients de qualité supérieure.
Poids net : 140g, 100,71€/kg
Composition de choux, nougatine et dragées sur un socle en glace royale Le décor est fait d'un voile et de fleurs en pastillage (sucre).
3 choux/personnes 11€ TTC par personne. Minimum 25 pers (75 choux) max 40 personnes (120 choux)
Parfums des choux au choix : vanille, café, chocolat (la place des choux ne peut pas être choisie)
Avec sujet "bébé" en option.
Choix des dragées : dragées amandes Avola blanches ou dragées chocolat couleurs assorties (rose, bleu, jaune, verte, blanche)
Couleur au choix pour le socle : blanc, rose, bleu, orange
Ce produit doit impérativement être commandé 7 jours en avance. Si aucune couleur de socle, de dragée et parfum n'est choisi, ce croquembouche sera par défaut avec un socle blanc, des dragées amandes Avola blanches et le parfum des choux seront à la vanille.
Merci d'indiquer ci-dessous le parfum des choux, la couleur du socle ainsi que la couleur des dragées.
Au cœur de cette bûche, un ananas rôti repose dans une douce gelée de fruit de la passion. Un biscuit japonais, enveloppe ce trésor fruité. La ganache à la vanille de Madagascar, soyeuse et parfumée, évoque la douceur d’une nuit d’hiver.
Mais ce qui rend cette bûche véritablement magique, ce sont les ananas qui semblent avoir fleuri à la tombée du jour dans l’atelier. Leurs reliefs floraux enveloppent délicatement cette bûche de noël, transportant chaque convive dans un monde fantastique où les desserts et ustensiles prennent vie sous la lueur des étoiles.
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !
De délicieux biscuits sablés au chocolat noir, parfaitement relevés de fleur de sel. Idéal pour un goûter ou une pause-café gourmande !
Poids net : 150g (92,67€/kg)
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