Au cœur de cette bûche, un ananas rôti repose dans une douce gelée de fruit de la passion. Un biscuit japonais, enveloppe ce trésor fruité. La ganache à la vanille de Madagascar, soyeuse et parfumée, évoque la douceur d’une nuit d’hiver. Mais ce qui rend cette bûche véritablement magique, ce sont les ananas qui semblent avoir fleuri à la tombée du jour dans l’atelier. Leurs reliefs floraux enveloppent délicatement cette bûche de noël, transportant chaque convive dans un monde fantastique où les desserts et ustensiles prennent vie sous la lueur des étoiles.
Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !
Gluten
Oeuf
Lait
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Ingrédients : œuf, ananas, fruit de la passion, sucre, crème fleurette, amande, farine, maltitol, beurre de cacao, lait entier en poudre, huile de tournesol, lait, poudre de lait écrémé, citron, gélatine de poisson, gousse de vanille, carbonate de calcium, extrait de carthame, émulsifiant : lécithine de tournesol, œillet.
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A la différence des marrons de Naples, les marrons de Turin proviennent de récoltes peu abondantes, ils sont donc rares. Ils ont un goût arrondi plus doux de châtaigne et/ou de marron. Ils ont également une texture plus fine, moins farineuse que les marrons de Naples et sont moins sucrés. L'extrême onctuosité de ces marrons glacés vous fera fondre !
Existe par 2 pièces, 7 pièces, 12 pièces et 20 pièces.
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