Bûchette pâtissière La Forêt-Noire

Les forêts humides de cacaoyers au nord-ouest de Madagascar, sont célébrées dans cette bûche qui allie un biscuit chocolat cerise, une compotée de cerise, et une ganache montée à la vanille de Madagascar. Cette bûche au goût intense de cerise est particulièrement fondante et moelleuse. Une touche de feuille d’or sublime cette création faisant référence aux rayons du soleil qui transperce le feuillage des forêts.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !

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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon
Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon

Ingrédients : œufcrème fleurette, cerise fraîche, fève de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, farinebeurre, miel, amande, fraise « gariguette », sirop de sucre inverti, huile d’olive, fécule de pomme de terre, lait entier en poudre, pectine, citron, gousse de vanille, gélatine de poisson, baking powder, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel.

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