Figue

Découvrez notre pâtisserie figue en trompe-l'œil, une création de saison qui marie harmonieusement les saveurs de figues rôties. Ce dessert élégant est enrobé d'un nappage de chocolat blanc, offrant un contraste parfait avec le moelleux d'un clafoutis aux figues. Une véritable illusion gourmande qui allie esthétique et délice, parfaite pour surprendre vos convives.

12,00 €

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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon

Date Limite d'Utilisation Optimale : 2 jours.

Ingrédients : figues fraiches, crème fleurette, sucre, farine, amande, œuf, lait, poudre de lait entier, beurre de cacao, fève de cacao, huile de pépin de raisin, gélatine de poisson, vanille de Madagascar, pectine, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, colorant : E170, spiruline, carthame

Charte Qualité Sève

Les produits désignés par le flocon de neige sont fabriqués par nos soins, congelés et décongelés par nous-mêmes. Elles sont le fruit de technologies avancées associées à notre savoir-faire traditionnel pour nous permettre de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l’état frais.

Pour savourer pleinement ces produits, nous vous conseillons de les déguster le jour même et de ne pas les recongeler.

Solliès

Un biscuit moelleux aux amandes, une délicate marmelade de poires, compotée de figues et une crème mascarpone à la feuille de figuier, ce dessert est fait sans gélatine de porc mais à base de gélatine de poisson pour ravir toutes les papilles. Cette pâtisserie aux figues de Solliès est faîte pour tous les amoureux des figues, ou bien tous les curieux avides de nouveautés ! Saviez-vous que cette variété de figues peut atteindre 5 mètres de hauteur pour 8 mètres d’étalement ? Autrement nommée 'Bourjassotte noire', elle est auto-fertile et ne produit qu'une fois dans l'année mais sur une longue durée (de fin août à mi-novembre) de beaux fruits légèrement aplatis bleu ardoise presque noirs à la fine saveur. Existe en version individuel ou 5 personnes.

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Coursier

à partir de 8,90 €

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