Bûche pâtissière Forêt-Noire

Dans la douce magie de l’hiver, la Bûche Forêt-Noire célèbre l’artisanat ancestral et ses créations éternelles. Une danse délicieuse de saveurs s’offre à vous : un biscuit chocolat-cerise, une compotée de cerises, et une ganache à la vanille de Madagascar. Chaque bouchée vous transporte dans le passé, évoquant les cerises fraîches du printemps, travaillées, puis préservées avec soin en bocaux par les maîtres pâtissiers Sève.

Disponible en version buchette ou 6 personnes.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !

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Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon
Coursiers Sève Sur le Grand-Lyon

Ingrédientsœuf, crème fleurette, cerise fraîche, fève de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, farine, beurre, miel, amande, fraise « gariguette », sirop de sucre inverti, huile d’olive, fécule de pomme de terre, lait entier en poudre, pectine, citron, gousse de vanille, gélatine de poisson, baking powder, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel.

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Existe par 2 pièces, 7 pièces, 12 pièces et 20 pièces. 

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J'ai déguster cette merveilleuse bûche de Noël en décembre 2022, c'était une merveille. Chaque ingrédients à sa place, l'équilibre des textures, bravo aux pâtissiers de la Maison Sève. Ma famille et moi avons adoré cette bûche. Encore Bravo.