Éditions limitées

Les éditions limitées de la Maison Sève sont une véritable célébration de la créativité et de l'innovation dans l'univers de la pâtisserie et du chocolat. Chaque année, Richard Sève créent de nouvelles collections exceptionnelles, alliant des saveurs raffinées et des designs élégants. Que ce soit pour les fêtes de fin d'année, la Saint-Valentin ou Pâques, les éditions limitées de la chocolaterie Sève sont toujours attendues avec impatience par les gourmets et les amateurs de chocolat/pâtisserie. Ces collections éphémères offrent une opportunité unique de découvrir des saveurs nouvelles et surprenantes, tout en appréciant le savoir-faire et l'expertise de l'un des meilleurs chocolatiers de France.

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Mangue Aztèque Mangue Aztèque

Mangue Aztèque

La nouvelle récolte des Mangues Aztèques 2024 est là !

Fruit légendaire, il semblerait que seul les divinités Aztèques avaient un accès à un arbre qui produisait cette succulente douceur. Pendant des siècles, l’arbre aux fruits légendaires fut perdu dans une cité cachée du Mexique, un explorateur a pourtant retrouvé la trace de cet arbre mythique Aztèque. Il semblerait en revanche que seule une petite récolte soit possible chaque semaine, affaire à suivre...

Ganache onctueuse enrobée à la mangue, insert mangue.

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Coffret dégustation de chocolats Coffret dégustation de chocolats

Coffret dégustation de...

Assortiment découverte de chocolats bean-to-bar de la Maison Sève : Criollo Betulia 76%, Las Bromelias 76%, Arriba 76%, noir 100%, Lait Fondant 45% et Framboise. 5 étages de 5 chocolats bean-to-bar à savourer... poids net : 90g (176,67€/kg).

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Le Flan Tout Chocolat - pers. : 5 Le Flan Tout Chocolat - pers. : 5

Le Flan Tout Chocolat -...

Le flan tout chocolat de la Maison Sève est une véritable œuvre d'art gourmande. À première vue, il séduit par sa croûte, une délicate pâte à gâteau basque parfaitement croustillante qui contraste harmonieusement avec la douceur à venir. Mais la véritable magie opère à l'intérieur. Une fois que la première bouchée est dévoilée, un trésor chocolaté se révèle ainsi qu'un praliné à la noisette du Piémont. L'intérieur du flan est d'une onctuosité irrésistible, une caresse de chocolat fondant qui vous transporte au paradis du cacao. Pour couronner le tout, de fins grués de cacao parsèment cette création, ajoutant une texture exquise et une explosion de saveurs. 

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Mouton Mouton

Mouton

Délicatesse de la main, précision du regard, et souvenir d’enfance ont été précieux pour façonner « les jouets gourmands ». Une collection de 2 créations en pâte d’amande, le Mouton ainsi que le Lapin carottes

Poids : 50g (258€/kg)

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Lapin Carottes Lapin Carottes

Lapin Carottes

Délicatesse de la main, précision du regard, et souvenir d’enfance ont été précieux pour façonner « les jouets gourmands ». Une collection de 2 créations en pâte d’amande, le Mouton ainsi que le Lapin carottes

Poids : 50g (258€/kg)

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