Galette des rois chocolat

Découvrez la galette des rois aux pépites de chocolat, une variation moderne d'une tradition appréciée. Notre délicieuse galette allie le croustillant de la pâte feuilletée à la douceur intense du chocolat. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, avec des pépites de chocolat fondantes qui se marient parfaitement à la texture délicate de la galette, glacé au sirop de marrons glacés. Partagez ce moment de plaisir et de convivialité avec vos proches, en recherchant la fève cachée pour désigner le roi ou la reine du jour.

 

Une fois la galette au four, les pépites de chocolat Sève, fondent et se marient harmonieusement à la frangipane pour le plus grand plaisir des gourmands.

 

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées.

 

Galette 3 personnes (1 fève + 1 couronne).

Galette 5 personnes (1 fève + 1 couronne + la griffe S de Sève).

Galette 7 personnes (2 fèves + 2 couronnes + la griffe S de Sève).

Galette 10 personnes (2 fève + 2 couronne + la griffe S de Sève).

 

Les galettes des rois Sève sont disponibles du 2 au 31 janvier. Les précommandes ouvriront fin décembre.

26,00 €
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Conseil de dégustation : les galettes ne doivent pas être réchauffées, elles se consomment à température ambiante, garantie de leur fraîcheur et de leur craquant. Le petit plus gourmandise : dégustez la galette accompagnée d’un carré grand cru de chocolat Sève.

Ingrédients

Beurre, Farine de blé, Lait, Sucre, Oeuf, Eau, Fèves de cacao, Amande, Rhum, Beurre de cacao, Marron, Amidon de maïs, Sel, Emulsifiant : Lécithine de soja, Arome naturel de Vanille, Colorant : Roucou, Riboflavine, Extrait naturel de vanille

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Poids net : 50g (90€/kg).

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Personnalisation sur plaque en chocolat. Pour orner et personnaliser vos gâteaux Sève, pensez à notre plaque en chocolat sur laquelle vous pourrez délivrer le message de votre choix! Vous pouvez écrire ci-dessous le message de votre choix : 45 caractères maximum. 23g. 169€/kg Photo non contractuelle.  

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Tablette Noir Nicaragua 100% de cacao Tablette Noir Nicaragua 100% de cacao

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CACAOTÉ & MALTÉ

 

Comme une infusion de cacao, suivie d’une note végétale fraîche, à peine amère. Le défi relevé d’une 100 % cacao très aromatique.

 

C'est un chocolat noir 100% pur Trinitario du Nicaragua, au goût intense et dépourvu d’amertume.

 

Ces fèves poussent à Rio San Juan – El Castillero dans la partie la plus méridionale du Nicaragua à la frontière du Costa Rica. Ce cacao a obtenu de nombreux prix aux concours nationaux de cacao. La création de cette merveille va bien au-delà de la plantation et de la culture du cacao. Chaque étape, de la récolte, de la fermentation, exige du temps, de l'attention et un savoir-faire exceptionnel. Mais lorsque chaque étape est réalisée avec soin et expertise, le résultat est une symphonie de saveurs sans égal, un cacao 100% d’une finesse incomparable.

 

Pour Richard Sève, la passion pour le chocolat ne se limite pas à la sélection des meilleurs cacaos. Chaque jour, à Lyon, il torréfie, concasse, broie à la meule de pierre, affine et conche son propre chocolat. Chaque tablette Sève raconte ainsi une histoire unique, un témoignage authentique du savoir-faire artisanal.

 

Pour une dégustation exquise, laissez fondre légèrement un carré sous votre langue, attendez quelques instants, puis croquez ! Le résultat est grandiose, une explosion de saveurs qui vous fera saliver.

 

Poids net : 100g (89€/kg)

 

Teneur en cacao : 100% minimum.

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Idéal pour accompagner toutes vos idées recettes ou en nappage de galettes des rois, le sirop de confisage des marrons à glacer est un véritable élixir gourmand, parfumé naturellement par les sucs de marrons confits. Pot de 500g (36€/kg)

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Avis

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Parfaite
Excellente
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Meilleure galette au chocolat
La galette des rois au chocolat que j'ai jamais mangé !! Un peu cher pour ma bourse mais ça vaut le coup de prendre une petite galette et se faire plaisir une fois l'an. Vivement l'année prochaine !
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GALETTE
TRES BON
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Evaluation produit
5/5. Tout était excellent
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délicieux
toujours un régal
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Galette chocolat
Trop de chocolat
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DELICIEUX
très bonne qualité
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Délicieuse !
Galette des Rois frangipane et pépites de chocolat, légèrement caramélisée sur le dessus, une merveille, à tomber !!
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Galette
Feuilletage fin et aérien, frangipane aux pépites exquise. un réel régal.
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Pour les gourmands...
Pour les gourmands qui aiment la galette des rois et le chocolat, tout est réuni! Le chocolat est présent sans prendre le pas sur la frangipane. Le croustillant reste présent avec une pâte feuilletée toujours ultra fine qui est un des secrets de la réussite de cette galette! La meilleure qu'il m'ait été donné de manger...
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Chocolat
Très bonne ! Mais je la préfère à la praline
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Top
Idéale pour les amateurs de chocolat
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Très bonne alternative à la frangipane
Très bonne galette au chocolat, qui en fait un dessert très différent de la galette à la frangipane. Elle est à la fois plate et généreusement garnie.
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La meilleure galette des rois de Lyon
C'est cher ! Mais alors, qu'est-ce que c'est bon ! Et sur une galette 6/7 parts, vous faites 8 belles parts ou 10 petites. C'est un délice à chaque fois. Je recommande !