Noël

La nuit à la Chocolaterie

Explorez l'enchantement de Noël à la Chocolaterie Sève, où notre thème cette année est "La nuit à la Chocolaterie". Plongez dans un univers féérique où chaque création évoque la magie de la nuit. Découvrez une gamme enchanteresse de produits chocolatés, des calendriers de l'Avent aux boules de Noël garnies de surprises.

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Écrin rouge de macarons salés Écrin rouge de macarons salés

Écrin rouge de macarons salés

Éveillez les sens et la curiosité de vos proches en leur offrant cet écrin rouge élégant de macarons salés Sève. Foie gras de canard maison, cèpes, tomates ou encore gorgonzola/sésame, craquez pour la création exclusive de Richard Sève.  De plus, nos macarons sont sans gluten. Selon votre gourmandise, choisissez votre écrin de de 8, 12, 16 ou 25 macarons. 

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à partir de 24,00 €
Écrin rouge de macarons sucrés Écrin rouge de macarons sucrés

Écrin rouge de macarons sucrés

Séduisez votre entourage et offrez-leur un écrin rouge élégant de ces douceurs colorées artisanales et sans gluten. Selon votre gourmandise, choisissez votre écrin de 8, 12, 16 ou 25 macarons. Assortiment de macarons choisi selon la collection de la saison. 

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Ecrin de 7 marrons glacés de la Maison Sève Ecrin de 7 marrons glacés de la Maison Sève

Marron glacé

A la différence des marrons de Naples, les marrons de Turin proviennent de récoltes peu abondantes, ils sont donc rares. Ils ont un goût arrondi plus doux de châtaigne et/ou de marron. Ils ont également une texture plus fine, moins farineuse que les marrons de Naples et sont moins sucrés. L'extrême onctuosité de ces marrons glacés vous fera fondre !

 

Existe par 2 pièces, 7 pièces, 12 pièces et 20 pièces. 

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Ballotin de chocolats liqueur Ballotin de chocolats liqueur

Ballotin de chocolats liqueur

Découvrez notre ballotin de chocolats liqueurs empilables pour toujours plus de plaisir. Rhum, Eau de vie de Poire, Kirsch, Framboise ou encore Grand Marnier, succombez au plaisir d’un chocolat fabriqué par la Maison Sève avec un cœur liqueur.

Et oui : Richard Sève compte parmi les rares artisans chocolatiers français à fabriquer son propre chocolat : de la fève de cacao à la tablette (Bean-To-Bar). Vous allez vous régaler, promesse de gourmands.

180g

Prix au kg : 200€

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Ballotin de Chocolats au lait Ballotin de Chocolats au lait

Ballotin de Chocolats au lait

Ganaches et praliné pour décupler le plaisir de bons chocolats au lait. Un savoir-faire inégalé et artisanal puisque Richard Sève est un chocolatier Bean-To-Bar : il réalise ses propres tablettes de chocolat depuis la fève de cacao.

Nos ballotins de chocolats sont empilables pour un plaisir multiplié. Existes en 100g (220€/kg) 200g (190€/kg), 400g (165€/kg), 600g (155€/kg), 800g (150€/kg) et 1kg (145€/kg).

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Ballotin de Chocolats noirs Ballotin de Chocolats noirs

Ballotin de Chocolats noirs

Ganaches et praliné pour décupler le plaisir de délicieux chocolats noirs. Un savoir-faire inégalé et artisanal puisque Richard Sève est un chocolatier Bean-To-Bar : il réalise son propre chocolat depuis la fève de cacao.

Nos ballotins de chocolats sont empilables pour un plaisir multiplié. Existes en 100g (220€/kg) 200g (190€/kg), 400g (165€/kg), 600g (155€/kg), 800g (150€/kg) et 1kg (145€/kg).

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Ballotin de chocolats Ballotin de chocolats

Ballotin de chocolats

Ganaches et praliné pour décupler votre plaisir chocolaté mixant douceurs lait et noir, pour les amoureux du bon chocolat puisque Richard Sève compte parmi les rares artisans chocolatiers français à fabriquer son propre chocolat : de la fève de cacao à la tablette (Bean-To-Bar). Une jolie boîte recyclable réalisée en matériaux recyclés remplie de gourmandises chocolatées, on dit oui !

Nos ballotins de chocolats sont empilables pour un plaisir multiplié. Existes en 100g (220€/kg) 200g (190€/kg), 400g (165€/kg), 600g (155€/kg), 800g (150€/kg) et 1kg (145€/kg).

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Panettone individuel Panettone individuel

Panettone individuel

Cette viennoiserie traditionnelle italienne fait partie des traditions de Noël mais se déguste toute l'année, pour notre plus grand plaisir ! Il s’agit d’une brioche mini mais maxi moelleuse garnie de pralines rouges. Un délice ! Poids net : 70g 88,57€/kg

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Panettone au gianduja Panettone au gianduja

Panettone au gianduja

Les panettones au gianduja de la Maison Sève sont des gâteaux italiens traditionnels fabriqués à la main. Leur texture moelleuse et leur goût sucré rappellent les saveurs de Noël. Mais ce qui les rend vraiment uniques, c'est l'ajout de notre fameuse pâte à tartiner Sève, fabriquée à partir de noisettes grillées, d'oranges confites et de chocolat, pour un goût riche et crémeux qui se marie parfaitement avec la douceur du panettone. Poids net 670g 44,63€/kg

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Panettone aux pralines rouges Panettone aux pralines rouges

Panettone aux pralines rouges

Cette viennoiserie traditionnelle italienne fait partie des traditions de Noël mais se déguste toute l'année, pour notre plus grand plaisir ! Il s’agit d’une brioche très moelleuse artisanale garnie de pralines rouges. Un délice ! Poids net : 500g 59,8€/kg

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Ourson guimauve au chocolat au lait Sève - Boite Ourson guimauve au chocolat au lait Sève - Boite

Ourson guimauve lait

Ourson en guimauve lait. Notre enfance n'est plus si loin quand on croque à pleines dents dans cet ourson en guimauve à la vanille de Madagascar. Alors faîtes-vous plaisir!

Poids net : 50g (90€/kg).

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Ourson guimauve noir Ourson guimauve noir

Ourson guimauve noir

Ourson en guimauve noir. Notre enfance n'est plus si loin quand on croque à pleines dents dans cet ourson en guimauve fourré de mousse au chocolat. Alors faîtes-vous plaisir!

Poids net : 50g (90€/kg).

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Ecrin pierres des Monts d'Or Ecrin pierres des Monts d'Or

Ecrin pierres des Monts d'Or

Vous souhaitez faire plaisir avec nos Pierres des Monts d'Or ? Offrez un joli écrin qui incite au voyage gustatif... Praliné à l'ancienne, feuilletine pralinée aux noisettes du Piémont, enrobé d'une meringue royale.   Existe en 9 pierres et 16 pierres. La gourmandise est récompensée chez Sève, découvrez nos tarifs dégressifs ! Poids net écrin 9 pierres : 90g, poids net écrin 16 pierres : 160g, poids net écrin 25 pierres : 250g (200€/kg).

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Truffes Sève tubo 200g Truffes Sève tubo 200g

Truffes au chocolat

Croquez dans une délicieuse ganache onctueuse au chocolat noir, enrobée d’une couverture de chocolat noir craquant et de poudre de cacao. Une bouchée intensément chocolatée pour tous les amoureux de chocolat.

De délicates petites mignardises, idéales pour les fêtes.

Profitez-en, ces douceurs ne sont disponibles que durant les fêtes de fin d'année !

Poids net : 200g (137,50/kg)

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Mini ballotin de 3 chocolats Mini ballotin de 3 chocolats

Mini ballotin de 3 chocolats

Découvrez ce mini ballotin de 3 bonbons de chocolat. Il contient un Palet d'or, une Amande Princesse lait ainsi qu'une Ganache Lait Enlil : des textures et des goûts qui vont vous régaler. 

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Tablette Framboise croustillante Tablette Framboise croustillante

Tablette Framboise...

Tout le pep’s d’une framboise fraîche dans cette tablette enrichie de pétales de maïs croustillant.

 

Richard Sève source et importe ses cacaos et quotidiennement à Lyon, il torréfie, concasse, broie à la meule de pierre, raffine et conche son propre chocolat. Ainsi, chaque tablette de chocolat Sève a une histoire unique.

 

Le bean-to-bar ou de la fève à la tablette peut ainsi vous garantir un goût exclusif & fait maison. Les chocolats de cet adorateur de fèves comblent les puristes par l’excellence de leurs rondeurs, longueur en bouche, sensualité, aromaticité et persistance.

 

Fabriqué en France à Lyon-Limonest par Sève Maître Chocolatier. Dès 2003, Richard Sève est reconnu par le Club des Croqueurs de Chocolat parmi les 10 meilleurs chocolatiers de France. Il est aussi membre élu de l’Académie Française du Chocolat.

 

Poids net : 100g (99€/kg)

Teneur en cacao : 34%

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Ourson guimauve framboise Ourson guimauve framboise

Ourson guimauve framboise

Redécouvrez l’ourson à la guimauve dans une toute nouvelle version à la framboise ! Une déclinaison inattendue et réconfortante de notre emblématique tablette de chocolat framboise, comme une réminiscence gourmande de l'enfance.

 

Tous nos oursons à la guimauve sont réalisés à la main et moulés directement dans l’amidon de maïs, une technique artisanale et ancestrale que la maison Sève continue de perpétuer.

 

Produit confectionné sans colorants, sans conservateurs ni gélatine de porc.

Poids net : 50g (130€/kg).

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Ourson guimauve passion Ourson guimauve passion

Ourson guimauve passion

Plongez dans l'univers délicieusement fruité de notre ourson guimauve à la passion, une création exquise de la Maison Sève. Fabriqué avec un savoir-faire artisanal incomparable à Lyon, chaque ourson guimauve est soigneusement moulé dans de l'amidon, une technique traditionnelle qui garantit un mariage parfait entre le moelleux du cœur et le croquant de sa coque en chocolat.

Dans notre quête de qualité, nos oursons guimauve sont conçus sans gélatine de porc, sans colorants et sans conservateurs, pour une expérience pure et savoureuse à chaque dégustation. Pour couronner le tout, notre ourson est enveloppé d'une fine couche de chocolat au fruit de la passion, offrant une explosion de saveurs exotiques à chaque bouchée. Une expérience gourmande à savourer sans modération !

Poids net : 50g (€/kg).

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Plongez dans la Magie de Noël avec la Collection 2023 de la Maison Sève

Noël, chez la Maison Sève, c'est synonyme de passion et de créativité. Notre Collection de Noël 2023 vous invite à découvrir une sélection raffinée de bûches pâtissières, de chocolats d'exception, de macarons délicats et de trésors sucrés. Chaque création est une invitation à vivre la magie des fêtes, évoquant la tradition et l'innovation.

Nos chocolats, truffes et pralinés sont le reflet de notre engagement envers la qualité et l'art de la chocolaterie. Offrez des moments précieux de dégustation à vos proches, ou explorez nos coffrets et éditions limitées pour des cadeaux élégants et uniques.

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