En cette période de Pâques, la chocolaterie Sève est fière de présenter une pièce d'exception qui émerveille les sens et célèbre l'art du chocolat : un œuf géant de 4 kg, disponible en chocolat noir, qui capture l'essence même de la créativité et de la finesse.
Cette œuvre magistrale, représentant une famille de papillons délicatement posés sur l'œuf, est une célébration de la nature et du renouveau printanier. Pour la version au chocolat noir, nous avons utilisé des fèves de cacao d'Ocumare, Venezuela, réputées pour leur richesse aromatique et leur caractère distinctif.
Chaque papillon, de différentes tailles, est assemblé à la main avec une précision extrême, découpé au jet d'eau à très haute pression pour un niveau de détail époustouflant. Cette pièce unique, nécessitant 35 heures de travail par nos chocolatiers, est une véritable œuvre d'art en chocolat, signée par Richard Sève lui-même.
Editée en seulement 10 exemplaires, chaque œuf est une invitation à découvrir l'excellence et la passion qui animent notre atelier lyonnais. Du choix méticuleux des fèves de cacao à l'assemblage artistique des papillons, chaque étape de création témoigne de notre engagement envers la qualité et l'innovation.
Nous vous invitons à savourer cette pièce d'exception, une création qui transcende le goût pour se muer en une expérience sensorielle inédite, reflétant l'âme et le savoir-faire de la Maison Sève. (200€/kg)