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Ourson guimauve lait Ourson guimauve lait

Ourson guimauve lait

Ourson en guimauve lait. Notre enfance n'est plus si loin quand on croque à pleines dents dans cet ourson en guimauve à la vanille de Madagascar. Alors faîtes-vous plaisir!

Poids net : 50g (90€/kg).

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Framboise : écrin rouge de 8 macarons Framboise : écrin rouge de 8 macarons

Framboise : écrin rouge de...

Colorés, fruités, moelleux et croustillants à la fois, nous parlons bien des divins macarons à la framboise de chez Sève. L'écrin rouge de 8 macarons au goût unique de framboise est faite pour vous. Nos macarons sont réalisés dans le respect de la tradition à Lyon, dans nos ateliers de pâtisserie. De plus, tous nos macarons sont sans gluten. 

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Moule décoratif T3

Moule décoratif T3

Ce moule antique, provient des archives de la Maison Sève, datant du 20ème siècle, c'est un véritable trésor de l'histoire du métier de chocolatier ! Mesurant 21cm par 11cm retrouvez-le uniquement dans nos boutiques Sève !

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Réglette d'orangettes Réglette d'orangettes

Réglette d'orangettes

Réglette d'orangettes. Aiguillettes d'oranges confites enrobées de chocolat noir.

Existe en 100 (115€/kg) et 250g (110€/kg).

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Chocolat : écrin rouge de 8 macarons Chocolat : écrin rouge de 8 macarons

Chocolat : écrin rouge de 8...

Colorés, fruités, moelleux et croustillants à la fois, nous parlons bien des divins macarons à la framboise de chez Sève. L'écrin rouge de 8 macarons au goût unique de chocolat est faite pour vous. Nos macarons sont réalisés dans le respect de la tradition à Lyon, dans nos ateliers de pâtisserie. De plus, tous nos macarons sont sans gluten. 

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Tranche d'orange - Pièces : 1 pièce

Tranche d'orange - Pièces :...

Orange confite enrobée d'une fine couche de pâte d'amande et enrobée de chocolat noir intense.

Poids net : 15g (200€/kg).

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Caramel beurre salé : écrin rouge de 8 macarons Caramel beurre salé : écrin rouge de 8 macarons

Caramel beurre salé : écrin...

Colorés, fruités, moelleux et croustillants à la fois, nous parlons bien des divins macarons à la framboise de chez Sève. L'écrin rouge de 8 macarons au goût unique de caramel beurre salé est faite pour vous. Nos macarons sont réalisés dans le respect de la tradition à Lyon, dans nos ateliers de pâtisserie. De plus, tous nos macarons sont sans gluten. 

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Plaque de cuisson

Plaque de cuisson

Plaque de cuisson adaptée pour le four ménager et professionnel. Plaque utilisée durant nos ateliers de pâtisserie. Dimension (longueur x largeur) : 44cm x 39cm 

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Mendiants au chocolat noir Mendiants au chocolat noir

Mendiants au chocolat noir

Mendiants au chocolat noir. Fin chocolat noir accompagné de fruits secs (noisette, amande, pistache) et confits (orange, cranberrie).

Existe en réglette de 100 (120€/kg) et 190g (112,63€/kg) mais également en boite ronde 300g (119€/kg).

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Macarons à la rusk 150g Macarons à la rusk 150g

Macarons à la rusk 150g

À déguster par simple gourmandise ou pour réaliser vos propres macarons maison, nos coques de macarons sont réalisées dans le respect de la tradition, à base de blancs d’œufs, de sucre et d’amandes.

Poids net : 150g (53,33/kg)

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Chocolat chaud Chuao Choumi Chocolat chaud Chuao Choumi

Chocolat chaud Chuao Choumi

Retrouvez une amertume peu agressive, presque suave, alliant la subtilité et l'onctuosité dans un produit d'une grande finesse. La recette est très simple ! Pour 4 personnes : préparez 120 grammes de graines de chocolat SEVE 1 litres de lait frais entier Faire chauffer 1/2 litre de lait jusqu’à ébullition. Hors du feu verser les graines de chocolat SEVE dans le lait bouillant en tournant avec un fouet. Porter de nouveau à ébullition sans cesser de remuer et ajouter l’autre ¾ de litre de lait. Porter le tout à ébullition sans cesser de remuer. Servez Chuao Choumi. Dégustez-le au calme, accompagné d'une petite tarte aux pralines rouges de la Maison Sève, ou autre gourmandise de votre choix.  62% de cacao minimum. Poids net 180g (66,67€/kg).

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Pâte de brunette Pâte de brunette

Pâte à tartiner

La pâte à tartiner de la Maison Sève est un produit à base de noisettes du Piémont, de cacaos d'Équateur et du Venezuela ainsi que des gousses de vanille. Elle est créée à partir de noisettes fraîches et torréfiées, pour donner une texture onctueuse et un goût délicieux. Elle peut être utilisée pour tartiner sur des toasts, des crêpes, ou pour accompagner des pâtisseries ou des gâteaux. À tartiner, encore et encore…  Poids net : 250g, 60€/kg

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Cake Gianduja Cake Gianduja

Cake Gianduja

Générosité est le maître mot de cette création Maison Sève : le Cake Gianduja. Vous allez adorer le jeu des différentes textures : croquant, moelleux et les merveilleuses saveurs chocolat et noisettes. Sublimez vos desserts, goûters ou petits-déjeuners avec notre cake de voyage Gianduja. Poids net : 300gr

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Panettone aux pralines rouges Panettone aux pralines rouges

Panettone aux pralines rouges

Cette viennoiserie traditionnelle italienne fait partie des traditions de Noël mais se déguste toute l'année, pour notre plus grand plaisir ! Il s’agit d’une brioche très moelleuse artisanale garnie de pralines rouges. Un délice ! Poids net : 500g 50€/kg

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Panettone au gianduja Panettone au gianduja

Panettone au gianduja

Les panettones au gianduja de la Maison Sève sont des gâteaux italiens traditionnels fabriqués à la main. Leur texture moelleuse et leur goût sucré rappellent les saveurs de Noël. Mais ce qui les rend vraiment uniques, c'est l'ajout de notre fameuse pâte à tartiner Sève, fabriquée à partir de noisettes grillées, d'oranges confites et de chocolat, pour un goût riche et crémeux qui se marie parfaitement avec la douceur du panettone.

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